Goulot d'étranglement vs contrainte : pourquoi les termes ne sont pas interchangeables

Points clés

• Un goulot d'étranglement est la ressource qui a la moindre capacité par rapport à la demande en ce moment.
• Une contrainte est tout ce qui limite le système, la capacité, une politique, le marché ou les matières.
• Tout goulot d'étranglement est une contrainte, mais une contrainte peut être non physique (une politique ou un fournisseur).
• Traiter le mauvais élément, ou une ressource qui n'est pas le goulot, engendre des coûts sans augmenter le débit.

Réponse courte: Un goulot d'étranglement est la ressource physique ayant la plus faible capacité par rapport à la demande, l'étape la plus lente. Une contrainte est tout ce qui limite le système, cela peut être une politique, un marché ou un fournisseur, pas seulement une machine.

Tout goulot est une contrainte, mais toute contrainte n'est pas un goulot. Améliorer quelque chose qui n'est pas une contrainte ajoute un coût sans accroître le débit. Voir aussi OEE pour la fabrication .

Qu'est-ce qu'un goulot d'étranglement

• La ressource ayant la plus faible capacité par rapport à la demande.
• Définit le rythme de toute la ligne.
• Physique et généralement visible sous forme de file d'attente.

Qu'est-ce qu'une contrainte

• Tout élément limitant le débit du système.
• Peut être une politique (règles de lot), un marché (la demande) ou un fournisseur.
• Pas toujours sur le plancher de production.

Pourquoi la différence est importante

La Théorie des Contraintes dit d'améliorer la contrainte et de subordonner tout le reste. Si votre vraie contrainte est une politique d'ordonnancement, acheter une machine plus rapide ne change rien. Identifiez d'abord le véritable facteur limitant.

Comment trouver la vraie

Recherchez la file d'attente (le goulot) mais remettez aussi en question les politiques et les limites externes. Parfois, l'atelier fonctionne bien et la contrainte est la libération des commandes ou un fournisseur en source unique.

Relation avec l'OEE

L'OEE du goulot est celle qui compte le plus, une heure perdue là-bas est une heure perdue pour toute l'usine. L'OEE d'une ressource qui n'est pas contrainte correspond en grande partie à du temps libre.

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Lectures recommandées

• OEE pour la fabrication
• Disponibilité de l'usine vs disponibilité des équipements

Questions fréquentes

Est-ce la même chose ?

Qui se recoupent, tout goulot est une contrainte, pas l'inverse.

Sur quoi dois-je concentrer l'OEE ?

Sur le goulot, ses pertes coûtent à toute l'usine.

Une contrainte peut-elle être non physique ?

Oui, les contraintes liées aux politiques, au marché ou aux fournisseurs sont courantes.

Que se passe-t-il si je corrige un élément qui n'est pas un goulot ?

Vous ajoutez des coûts sans augmenter le débit.