Puntos clave
Respuesta breve: Un cuello de botella es el recurso físico con la menor capacidad frente a la demanda, el paso más lento. Una restricción es cualquier cosa que limite el sistema, que puede ser una política, un mercado o un proveedor, no solo una máquina.
Todo cuello de botella es una restricción, pero no toda restricción es un cuello de botella. Mejorar algo que no es una restricción añade coste y cero aumento de producción. Véase también OEE para fabricación .
La Teoría de Restricciones dice que debes mejorar la restricción y subordinar todo lo demás. Si tu verdadera restricción es una política de programación, comprar una máquina más rápida no cambia nada. Identifica primero el limitador real.
Busca la cola (cuello de botella) pero también cuestiona las políticas y los límites externos. A veces la planta está bien y la restricción es la liberación de pedidos o un proveedor único.
El OEE en el cuello de botella es el OEE que más importa, una hora perdida ahí es una hora perdida para toda la planta. El OEE en un recurso que no es la restricción es, en gran medida, tiempo libre.
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Se solapan, todo cuello de botella es una restricción, pero no al revés.
En el cuello de botella, sus pérdidas cuestan a toda la planta.
Sí, las restricciones por políticas, mercado o proveedores son comunes.
Aumentas costes y no incrementas la producción.
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