KPIs do supervisor de produção: 7 números para tocar um turno

Principais pontos

• Confira a produção contra o plano a cada hora. Ela mostra primeiro um turno que está escorregando.
• Os outros seis explicam a diferença. Revise-os na passagem de turno.
• Todo KPI precisa de uma meta definida antes do turno.
• Reporte por linha e turno, não por operador identificado.

Um supervisor de produção tem oito horas e números demais. Os que valem a pena acompanhar são aqueles que o supervisor ainda pode mudar antes de o turno acabar.

A Fabrico, software de OEE e light MES com câmeras com IA, mostra esses KPIs de turno ao vivo para cada linha a partir do sinal da máquina. Este guia lista os sete, como calcular cada um e quando olhar para eles.

Quais KPIs um supervisor de produção deve acompanhar?

Escolha KPIs sobre os quais o turno consegue agir hoje. O custo por unidade e as tendências anuais importam, mas pertencem à revisão do gerente de fábrica.

Qual KPI importa mais em um único turno?

A produção contra o plano, conferida a cada hora. É o único KPI que a equipe inteira entende com um olhar, e ele avisa cedo quando o turno está escorregando.

Uma visão por hora pega uma primeira hora lenta ou uma parada longa enquanto ainda há horas para recuperar. Nosso guia sobre acompanhamento da produção meta vs real mostra como definir as metas por hora.

Os outros seis KPIs explicam a diferença. Quando a produção fica para trás, as 3 maiores paradas e o tempo de setup normalmente dizem por quê.

Como definir uma meta para cada KPI?

• Defina-a antes do turno, no plano, não depois de uma hora ruim.
• Use o histórico da própria linha para OEE e refugo. Uma linha com 65% não vai pular para 85% porque um cartaz manda.
• Defina padrões de setup por par de formatos. Passar de pacotes de 200 g para 400 g não é o mesmo trabalho que uma troca de sabor.
• Mantenha a segurança à parte. Nunca troque uma etapa de segurança por produção.

Exemplo prático: como é o placar de KPIs de um turno?

Linha de exemplo (números ilustrativos, não é um cliente): uma linha de biscoitos com uma embaladora flow pack com velocidade nominal de 120 pacotes por minuto. O turno tem 450 minutos planejados. O plano é de 75% da produção nominal: 120 x 450 x 0,75 = 40.500 pacotes.

• Produção vs plano: 37.800 pacotes bons / 40.500 = 93,3%. Faltam 2.700 pacotes no turno.
• OEE: 37.800 / (120 x 450) = 37.800 / 54.000 = 70,0%.
• As 3 maiores paradas: paradas por rejeição do detector de metais 4 x 5 = 20 minutos, emendas de filme 9 x 2 = 18 minutos, travamentos da formadora de caixas 12 x 1 = 12 minutos.
• Setup: 42 minutos contra um padrão de 30. São 12 minutos acima.
• Refugo: 930 rejeitados de 38.730 pacotes produzidos = 2,4%.
• Segurança: 0 incidentes, 1 quase acidente informado.
• Ações em aberto: 3 abertas, 2 concluídas, 1 passada adiante com um responsável.

Agora ligue os números. Só o estouro do setup custou 12 x 120 = 1.440 pacotes, mais da metade da diferença de 2.700 pacotes. Os outros 1.260 estão espalhados entre paradas, velocidade e refugo.

Com uma margem de contribuição de exemplo de $0,12 por pacote, o estouro custou $172,80, ou €172,80 em uma fábrica que opera em euro, a €0,12 por pacote. A primeira ação do supervisor é clara: descobrir por que o setup demorou.

Por quais KPIs um supervisor não deve ser avaliado?

Alguns números pertencem a outras pessoas. Se um supervisor é avaliado por eles, o turno passa o tempo explicando em vez de corrigir.

• O custo por unidade depende de preços e volumes que o turno não controla.
• KPIs de manutenção, como o tempo médio entre falhas, pertencem à manutenção. O supervisor informa as paradas; a manutenção é responsável pela correção.
• Notas para operadores identificados. Meça o processo, nunca a pessoa. Um ranking por nome faz as pessoas pararem de registrar as paradas com honestidade.

Para a diferença entre um turno corrido e um turno bom, veja nosso guia sobre software de OEE para supervisores de turno.

Com que frequência um supervisor deve revisar os KPIs?

Três ritmos funcionam na maioria das linhas de FMCG:

1. A cada hora: produção vs plano, a parada que mais custou nesta hora, refugo.
2. Na reunião de nível 1: as 3 maiores paradas de ontem e as ações em aberto. Mantenha a reunião curta e em pé. Nosso guia sobre reuniões em níveis (tier meetings) mostra o formato.
3. Na passagem de turno: todos os sete KPIs, mais o que o próximo turno precisa acompanhar. Use um checklist de passagem de turno para que nada fique de fora.

Como reduzir o tempo de setup quando ele está no topo da lista?

Meça da última unidade boa do produto anterior até a primeira unidade boa do novo, na velocidade nominal. Depois separe cada etapa em interna (a linha precisa parar) e externa (pode ser feita com a linha rodando).

Leve as etapas externas para antes da parada: peças no carrinho, filme e rótulos separados, parâmetros anotados por formato. Esse é o núcleo do SMED, e muitas vezes é o ganho mais rápido que um supervisor pode liderar.

Onde a Fabrico entra

A Fabrico é uma plataforma de performance industrial (Manufacturing Performance Platform) com visão computacional. OEE e light MES vêm em primeiro lugar. Ela dá aos supervisores os sete KPIs sem a prancheta.

• OEE ao vivo por linha e turno, com a produção contra o plano por hora.
• Registro automático de paradas, e o operador confirma o motivo com um toque.
• Um clipe da câmera como evidência de uma parada, para que a conversa seja sobre a máquina, não sobre a pessoa.

Quando uma parada é uma quebra, uma ordem de serviço vai para o técnico certo, com o custo. Você começa com um piloto em uma linha. Não há plano gratuito nem planos escalonados: cada fábrica recebe um orçamento. Veja como as paradas são capturadas pela câmera na nossa página de OEE com visão computacional.

Perguntas frequentes

Quais são os KPIs de um supervisor de produção?

O conjunto básico é produção contra o plano, OEE, as 3 maiores paradas em minutos, tempo de setup contra o padrão, taxa de refugo, segurança e ações em aberto. Cada um precisa de uma meta definida antes do turno. A produção contra o plano é conferida a cada hora, e o conjunto completo é revisado na passagem de turno.

Quantos KPIs um supervisor deve acompanhar?

De cinco a sete bastam para um turno. Mais do que isso e ninguém lê. Escolha os números que o turno ainda pode mudar antes de acabar. Tendências mais longas, custo por unidade e totais da fábrica pertencem às revisões semanais e mensais do gerente de fábrica.

O que é uma boa meta de OEE para um turno?

Comece pela média recente da própria linha, com as mesmas regras de contagem, e mire alguns pontos acima. A maioria dos fabricantes fica mais perto de 60% de OEE. Os 85% citados com frequência vêm do trabalho de Nakajima de 1984 em fábricas de automóveis japonesas, então não são uma meta justa para toda linha de FMCG.

Os KPIs do supervisor devem ser mostrados aos operadores?

Sim, no nível da linha. Uma tela com a produção contra o plano por hora e a principal parada ajuda a equipe a reagir sem esperar pelo supervisor. Mostre os números da linha, nunca um ranking de pessoas identificadas. Isso mantém o foco na máquina e no processo.

Como se calcula a produção vs plano?

Divida as unidades boas produzidas pelas unidades planejadas para o mesmo período e multiplique por 100. Se o plano do turno era de 40.500 pacotes e a linha fez 37.800 pacotes bons, a produção vs plano é de 93,3%. Calcule por hora e também por turno.

Traga uma linha e os relatórios de turno da semana passada para uma demonstração da Fabrico. Vamos mostrar os sete KPIs da sua linha, ou fale conosco com uma pergunta.