Računovodstvo protoka: kako odrediti cenu minuta na uskom grlu

Ključni zaključci

• U računovodstvu protoka, neto dobit = protok minus operativni troškovi. Ono ne raspoređuje sve troškove na proizvode.
• Minut izgubljen na uskom grlu je minut izgubljen za celu fabriku.
• Zastoj vrednujte po protoku koji bi usko grlo zaradilo, a ne po ceni mašinskog sata sa amortizacijom.
• Minut ušteđen na mašini koja ionako čeka ne vredi skoro ništa.
• Goldratovi koraci: identifikujte ograničenje, iskoristite ga, podredite mu sve ostalo, povećajte mu kapacitet, pa krenite ispočetka.

U primeru ispod, istih 45 minuta zaglavljivanja punilice košta USD 135 po ceni mašinskog sata, a USD 4.500 po protoku.

Fabrico je OEE i light MES softver sa AI kamerama koji svaki gubitak izražava u novcu i rangira gubitke po tome koliko koštaju. Ovaj vodič pokazuje kako da odredite cenu minuta na uskom grlu i zašto uobičajena troškovna stopa tu greši. Pokazuje i kako tu cenu da koristite za rangiranje OEE gubitaka.

Šta je računovodstvo protoka?

Računovodstvo protoka (throughput accounting) potiče iz teorije ograničenja Elijahua Goldrata, koju je proslavila njegova knjiga The Goal (Cilj) iz 1984. godine. Koristi tri mere:

• Protok: prihod od prodaje minus zaista varijabilni troškovi, uglavnom materijal.
• Operativni troškovi: sve ostalo što košta rad fabrike, uključujući zarade i režijske troškove.
• Investicije: novac vezan u fabriku, zalihe i opremu.

Tada je neto dobit = protok minus operativni troškovi. Ključna razlika u odnosu na troškovno računovodstvo: ono ne raspoređuje sve troškove na proizvode. Zarade i režija se plaćaju bez obzira na to da li linija radi ili ne.

Zašto minut na uskom grlu košta više od drugih minuta?

Zato što usko grlo određuje učinak cele linije. Rečnikom metode bubanj-bafer-uže (drum-buffer-rope), ograničenje je bubanj koji daje ritam. Svaka druga mašina ima rezervni kapacitet.

• Minut izgubljen na uskom grlu je proizvod koji nikada neće biti napravljen. Ne može se nadoknaditi kasnije u smeni.
• Minut izgubljen na mašini sa rezervnim kapacitetom, zaštićenoj baferom, često ne košta ništa. Usko grlo je nastavilo da radi.

Zato je prvo pitanje za svaki zastoj jednostavno. Da li je stigao do uskog grla? Naš vodič o pronalaženju pravog ograničenja na povezanim linijama za pakovanje pokazuje kako to da utvrdite.

Zašto je cena mašinskog sata pogrešna cena zastoja?

Cena mašinskog sata raspoređuje amortizaciju, režiju i rad na sate u kojima mašina radi. Korisna je za kalkulaciju ponude za proizvod. Za vrednovanje zastoja je pogrešna, iz dva razloga:

1. Ona potcenjuje usko grlo. Izgubljena prodaja zbog zaustavljenog uskog grla daleko je veća od njegovog udela u režiji.
2. Ona precenjuje ostale mašine. Zastoj na mašini sa rezervnim kapacitetom dobija trošak, čak i kada nijedna prodaja nije izgubljena.

Pravilo računovodstva protoka je jednostavno: zastoj vrednujte po kontribucionoj marži po satu ograničenja, nikada po ceni mašinskog sata sa amortizacijom.

Primer proračuna: kako odrediti cenu jednog minuta na uskom grlu?

Primer linije (ilustrativni brojevi, nije klijent): linija za flaširanje na kojoj je punilica usko grlo.

• Prodajna cena USD 1.20 po boci. Zaista varijabilni trošak (boca, čep, etiketa, tečnost) USD 0.70. Protok USD 0,50 po boci.
• Idealna brzina punilice je 200 boca u minutu, pa jedan minut punilice vredi USD 100 protoka.
• Cena mašinskog sata za punilicu koju koristi finansijski tim je USD 180 na sat, odnosno USD 3 u minutu.
• Kapacitet fabrike je rasprodat, pa je svaka nenapravljena boca izgubljena prodaja.

Cena mašinskog sata kaže da su zaglavljivanja punilice koštala USD 135. Računovodstvo protoka kaže USD 4,500, više od 30 puta više. Ono takođe kaže da kratki zastoj etiketirke nije koštao ništa, jer je bafer održao punilicu u radu.

Sada se rang lista gubitaka menja. Zaglavljivanja punilice idu na vrh, a CI tim prestaje da juri zastoje etiketirke koji nikada nisu stigli do punilice.

Kada je zastoj van uskog grla ipak skup?

• Kada traje duže od bafera. Ako zastoj traje duže nego što bafer može da pokrije, usko grlo ostaje bez materijala ili se blokira. Litlov zakon vam govori koliko bafer traje. Recimo da sto između punilice i etiketirke prima 800 boca, a punilica pravi 200 u minutu. Onda on apsorbuje 4 minuta zastoja etiketirke. Zato je zastoj od 12 minuta koštao punilicu 8 minuta. Pogledajte naš vodič o Litlovom zakonu.
• Kada škart nastane posle uskog grla. Boca odbačena na kraju linije potrošila je vreme uskog grla koje je sada izgubljeno.
• Kada mašina van uskog grla postane usko grlo. Promene asortimana mogu da pomere ograničenje. Proverite ga ponovo kada se asortiman promeni.

Kako koristiti računovodstvo protoka u radu na OEE-u?

1. Pronađite mašinu ograničenje na svakoj liniji.
2. Izračunajte protok po minutu na ograničenju, za svaki proizvod.
3. Svaki zastoj koji je stigao do ograničenja vrednujte po toj stopi.
4. Rangirajte gubitke po novcu i prvo rešite onaj na vrhu.
5. Kada se ograničenje pomeri, krenite ispočetka.

OEE na ograničenju je broj koji je najvažniji. Naš članak o OEE i protoku objašnjava zašto viši OEE na nekoj drugoj mašini možda ne doda nijedan komad proizvodnje.

Šta vam računovodstvo protoka ne govori?

Ono pretpostavlja da možete da prodate ono što usko grlo napravi. Ako je potražnja ograničenje, ušteđeni minut je rezervni kapacitet, a ne novac. U tom slučaju vrednost dolazi kasnije: manje prekovremenih smena, investicija u kapacitet koja vam nije potrebna, ili prostor za novi proizvod. Naš vodič o kapacitetu i protoku objašnjava razliku.

Gde se Fabrico uklapa?

Fabrico je platforma za performanse proizvodnje sa podrškom za računarski vid. Automatski beleži zastoje iz signala mašine, svaki gubitak izražava u novcu i rangira gubitke po tome koliko koštaju, po liniji i smeni.

Operater potvrđuje uzrok jednim dodirom, a tamo gde je postavljena kamera, isečak snimka se čuva kao dokaz za zastoj. Počnite pilotom na liniji sa najvrednijim uskim grlom.

Nema besplatnog plana i nema paketa: svaka fabrika dobija ponudu.

Često postavljana pitanja

Šta je računovodstvo protoka, jednostavnim rečima?

Računovodstvo protoka meri fabriku po novcu koji zarađuje od prodaje, umanjenom za zaista varijabilne troškove, uglavnom materijal. Zarade i režija se tretiraju kao fiksni troškovi. Potiče iz Goldratove teorije ograničenja i usmerava unapređenja na usko grlo, jer usko grlo određuje učinak cele fabrike.

Kako izračunati protok po minutu uskog grla?

Uzmite prodajnu cenu po komadu i oduzmite zaista varijabilni trošak po komadu. Pomnožite sa brojem komada koje usko grlo napravi za jedan minut pri idealnoj brzini. Ako je protok USD 0,50 po komadu, a usko grlo pravi 200 komada u minutu, jedan minut vredi USD 100.

Zašto ne koristiti standardnu cenu mašinskog sata za trošak zastoja?

Cena mašinskog sata raspoređuje amortizaciju i režiju na sate rada. Ona potcenjuje zaustavljeno usko grlo, koje gubi prodaju. Precenjuje zastoje na mašinama sa rezervnim kapacitetom, koje često ne gube ništa. Umesto toga, zastoje vrednujte po protoku po minutu ograničenja. Cenu mašinskog sata zadržite za kalkulaciju ponuda za proizvode, a ne za rangiranje zastoja.

Da li zastoj na mašini van uskog grla išta košta?

Samo ako stigne do uskog grla. Zastoj koji bafer apsorbuje ne košta nimalo proizvodnje. Zastoj koji traje duže od bafera ostavlja usko grlo bez materijala ili ga blokira, i ti minuti koštaju punu stopu protoka. Škart napravljen posle uskog grla takođe troši vreme uskog grla.

Koja je razlika između računovodstva protoka i troškovnog računovodstva?

Troškovno računovodstvo raspoređuje sve troškove na proizvode da bi dobilo cenu koštanja proizvoda. Računovodstvo protoka ne raspoređuje fiksne troškove. Ono pita kako odluka menja protok, operativne troškove i investicije. Za vrednovanje zastoja daje mnogo realniji odgovor, naročito na uskom grlu.

Odredite cenu minuta na svom uskom grlu

Donesite podatke za jednu liniju, cene njenih proizvoda i zastoje iz prošle nedelje. Pokazaćemo koji su gubici stigli do uskog grla i koliko su koštali.

Zatražite demo ili nas kontaktirajte.