Rechazos de la pesadora de control y calidad OEE: Cómo contarlos correctamente

Puntos clave

• Los rechazos por peso bajo y por peso alto reducen la Calidad.
• La tolva de rechazo llena y las paradas repetidas por rechazos reducen la Disponibilidad.
• Anote su regla para los paquetes recontrolados, para que la Calidad se cuente igual en cada turno.
• El giveaway es invisible para el OEE porque los paquetes sobrellenados se consideran buenos.
• Valore el giveaway por separado: gramos por encima del objetivo x paquetes x coste del producto.

Un rechazo en la pesadora de control cuenta contra la Calidad del OEE: el paquete se produjo, pero no es bueno. Una parada por rechazo, cuando la pesadora de control para la línea porque la tolva de rechazo está llena o demasiados paquetes han fallado seguidos, cuenta contra la Disponibilidad. El sobrellenado, o giveaway, pasa la pesadora como bueno y no aparece en absoluto en el OEE, aunque cueste dinero en cada turno.

Fabrico, una plataforma de OEE y MES ligero, registra las paradas automáticamente y muestra el OEE en vivo por línea y turno, con los rechazos incluidos, de modo que los rechazos de la pesadora y las paradas por rechazos aparecen juntos. Esta guía muestra dónde pertenece cada evento de la pesadora en el OEE, cómo codificar las paradas y cómo poner un precio al giveaway que el OEE no ve.

¿Dónde se sitúa la pesadora de control en el OEE?

La Calidad en el OEE es el recuento de buenos dividido por el recuento total. La pesadora de control es a menudo el lugar donde se decide lo "bueno" para el peso: cada paquete fuera de los límites se echa fuera de la línea.

• Rechazos por peso bajo: paquetes por debajo del peso permitido. Siempre una pérdida de Calidad.
• Rechazos por peso alto: paquetes por encima de un límite superior, cuando existe uno. También una pérdida de Calidad.
• Paquetes recontrolados: algunas plantas re-pesan los rechazos y devuelven los buenos. Decida si cuentan como buenos o como retrabajo, escriba la regla y consérvela.

La pesadora no siempre tiene la última palabra sobre la calidad. Detectores de metales, controles visuales y chequeos de sellado también rechazan paquetes. Mantenga cada fuente de rechazo por separado para saber cuál está creciendo. Para las fórmulas, vea nuestra guía sobre cómo calcular el OEE, y para el scrap en general, tasa de scrap.

¿Qué cuenta como rechazo, parada y pérdida?

¿Por qué no aparece el giveaway en el OEE?

El giveaway es producto envasado por encima del peso declarado. Es legal y a menudo intencional: en Europa, las reglas del marcado e sobre la cantidad media cubren paquetes hasta 10 kg llenados por peso medio, y las plantas fijan el objetivo del llenador o dosificador por encima del peso declarado para mantenerse dentro de las reglas. Los paquetes son buenos, por eso el OEE los cuenta como buenos.

Pero cada gramo por encima de lo que necesita es producto regalado gratis. En una línea que envasa millones de kilogramos al año, incluso un pequeño sobrellenado suma una gran cifra anual, y nunca aparece en un informe OEE. Contrólelo junto al OEE, no dentro de él. El turno trabajado abajo le pone un número.

¿Cómo deben codificarse las paradas de la pesadora?

• Tolva de rechazo llena: una parada rutinaria. La solución es una rutina de vaciado o una tolva más grande, no mantenimiento.
• Parada por rechazos consecutivos: la pesadora detuvo la línea tras rechazos repetidos. La nota debe indicar peso bajo o peso alto, porque la causa suele ser el llenador o dosificador aguas arriba.
• Fallo de la pesadora: un fallo en la propia máquina.
• Calibración: comprobaciones programadas con pesos de prueba, codificadas como planificadas si están programadas.
• Falta de producto o atasco: cargado a la máquina que se detuvo primero.

La mayoría de estas paradas son cortas, por eso rara vez llegan a un registro en papel. Nuestra guía sobre microparadas explica por qué las paradas cortas se acumulan.

¿Cómo es un turno en la pesadora?

Línea de ejemplo (números ilustrativos, no un cliente): una línea de envasado de snacks que hace bolsas de 150 g, 46 000 bolsas pesadas en un turno. El coste del producto es $6.00 por kg, o €6.00 en una planta en euros.

• Calidad en la pesadora: 45,260 / 46,000 = 98.4%.
• Paradas por rechazos: 12 + 10 = 22 minutos de pérdida de Disponibilidad, 12 de ellos solo porque la tolva no se vació a tiempo.
• Giveaway: 45,260 bolsas x 3 g = 135.8 kg de producto gratis, x $6.00 = alrededor de $815 por turno. Más de 750 turnos al año: alrededor de $611,000, o €611,000.
• El informe OEE muestra una buena cifra de Calidad. La mayor pérdida de dinero en esta máquina no aparece en él.

¿Cómo reducir rechazos y giveaway?

• Fije el objetivo de llenado frente a la variación medida, no frente a la costumbre. Cuanto menos varíe su peso de llenado, más cerca del peso declarado podrá operar con seguridad.
• Arregle la variación en el llenador o dosificador, porque es ahí donde comienzan tanto los rechazos por bajo como el giveaway. Nuestra guía sobre OEE en máquina VFFS cubre el lado de la envasadora.
• Use la tendencia de la pesadora, cuando su equipamiento lo soporte, para ajustar el llenador antes de que los paquetes salgan de los límites.
• Vacíe la tolva de rechazo de forma rutinaria, o dimensionela para el turno.
• Calibre según un calendario y codifíquelo como planificado.
• Informe el giveaway en dinero junto al OEE en el tablero semanal.

Dónde encaja Fabrico

Fabrico es una plataforma de rendimiento de fabricación habilitada por visión por ordenador. OEE y MES ligero vienen primero, con visión por ordenador en las paradas.

• Registro automático de tiempos de inactividad, incluidos los paros cortos por rechazos en la pesadora.
• OEE en vivo por línea y turno, con los rechazos junto a las paradas.
• El operador confirma la razón con un toque, por lo que tolva llena y rechazos consecutivos obtienen códigos diferentes.
• Cada pérdida valorada en dinero y ordenada, paradas y rechazos juntos.
• Una vista entre plantas para el mismo producto en distintas líneas.

Empieza con un piloto en una línea, con una línea base y una fecha de decisión acordadas de antemano. No hay plan gratuito y no hay niveles: cada planta recibe una cotización. Vea cómo se capturan las paradas en nuestra página de visión por ordenador OEE.

Preguntas frecuentes

¿Los rechazos de la pesadora cuentan en el OEE?

Sí. Los paquetes rechazados reducen el factor Calidad: recuento de buenos dividido por recuento total.

¿Una parada por rechazo de la pesadora es Disponibilidad o Calidad?

Los paquetes rechazados son Calidad. Los minutos en que la línea estuvo parada por la parada por rechazo son Disponibilidad.

¿El giveaway cuenta en el OEE?

No. Los paquetes sobrellenados pasan como buenos, así que el OEE no los ve. Controle el giveaway en dinero junto al OEE.

¿Cómo calculo el coste del giveaway?

Multiplique los gramos medios por encima del objetivo por el número de paquetes buenos y por el coste del producto por gramo o kilogramo.

¿Deben los paquetes recontrolados contarse como buenos?

Eso es una regla de planta. Decídalo, escríbalo y úselo en cada turno y en cada línea para que la Calidad sea comparable.

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Traiga una línea y una semana de rechazos y paradas. Mostraremos dónde caen en el OEE y cuánto cuestan.

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