Menu
Потърсете ни

Къде линиите за храни и напитки губят OEE

На високоскоростна линия продукцията рядко се губи при една дълга авария. Губи се постепенно: в кратки засядания на етикетиращата машина, в бавна работа след смяна на продукта и в опаковки, бракувани в края на линията.

Софтуерът за OEE на Fabrico изчислява OEE като Наличност × Производителност × Качество за всяка машина и линия, на едно табло. Всеки фактор отразява различен вид загуба, така че ниската стойност подсказва на екипа какъв проблем да търси.

  • Наличност: колко от планираното време е работила машината за пълнене или опаковане.
  • Производителност: доколко линията се е доближила до номиналната си скорост, затова тук личи бавната работа.
  • Качество: годните бройки спрямо всички произведени бройки.
  • Изгледи: по линия и по машина, на живо или за минал период.

Следене на престоите при пълнене и опаковане

Fabrico записва спиранията по данните от машините, а операторът отбелязва причината на таблет до линията. Разбивката на престоите по причини показва кои спирания отнемат най-много време на всяка линия.

Кратки спирания при опаковане

Когато кашониращата или хоризонталната опаковъчна машина засяда за по няколко секунди, това рядко попада в хартиения отчет, но за една смяна тези спирания се натрупват. Fabrico засича микроспиранията автоматично и показва колко често се случват на всяка машина, така че екипът знае откъде да започне.

Смяна от един артикул на друг

Всяка смяна на вкус, рецепта или размер на опаковката спира линията. Когато тези спирания са отбелязани като пренастройки, виждате колко време отнемат те на всяка линия и дали нова процедура ги скъсява.

Спирания за CIP и санитарна обработка

Циклите на безразглобяемо измиване (CIP) и времето за санитарна обработка са очаквани спирания, а не аварии. Тъй като операторите ги отбелязват с отделна причина, те не се смесват с авариите и времето за почистване не размива картината на проблемите по линията.

Същевременно виждате колко време отнема почистването на всяка линия и можете да сравнявате линиите помежду им.

Мониторинг на производството при пълнене, затваряне и етикетиране

Точността на OEE зависи от данните, затова Fabrico ги взема направо от машините, а не от хартиени листове, попълнени в края на смяната. В един завод можете да комбинирате видовете свързване според линията:

  • Връзка с PLC: сигнали за работа, спиране и броене направо от контролера на пълначна, затваряща или палетизираща машина.
  • IoT сензор: за по-стара машина без използваем изход от PLC, например самостоятелна етикетираща машина.
  • Камера: компютърното зрение брои продукцията и засича спиранията при ръчни или полуавтоматични операции, например на работно място за ръчно опаковане.

Данните постъпват в същото табло за OEE, независимо как е свързана машината. Всеки вариант е описан подробно на страницата за нашия софтуер за мониторинг на машините.

Предаване на смяната и вграден CMMS

При предаването началникът на идващата смяна отваря таблото за OEE и преглежда спиранията от предишната, всяко с продължителността и причината си. Отворените работни карти за линията са в същото приложение, така че никой не трябва да възстановява по памет какво е станало през нощта.

Когато дадена машина се нуждае от техник, ръководителят на линията отваря работна карта направо от спирането, а техникът получава известие на телефона си.

  • Време за реакция: следи се при аварийните ремонти.
  • Превантивна поддръжка: годишен план със задачи, които плъзгате на друг ден в календара, например в деня, когато линията спира за почистване.
  • Резервни части: форматни и износващи се части за опаковъчните машини, с минимални и максимални наличности и разход, свързан с работните карти.
  • MTTR и MTBF: за всяка машина, както и списък на машините с най-много ремонти.

Как се записват спиранията и как им се задава причина, вижте на страницата за нашия софтуер за проследяване на престоите.

OEE в няколко завода, ERP и сигурност

Производителите на храни и потребителски стоки често правят едни и същи продукти в няколко завода. Груповият акаунт обединява заводите в общ изглед, а отчетите за сравнение между тях ги показват един до друг, така че всеки завод може да се учи от най-добре работещия.

Достъп по роли: ръководителите на заводи, началниците на смени, операторите и техниците виждат това, което е нужно за тяхната роля.

SAP и други ERP системи: двупосочна синхронизация със SAP PM и интеграция със SAP S/4HANA, а Dynamics, Oracle и останалите ERP системи се свързват чрез индивидуална интеграция.

Отворени данни: REST API, уебхукове и Zapier, масов импорт от Excel, експорт на всеки списък в Excel, както и експорт в CSV.

Вход и контрол: единен вход (SSO) чрез SAML като индивидуална интеграция, както и одитен дневник.

Езици: днес английски, български, немски, френски и полски, като могат да се добавят и други.

Сигурност: ISO/IEC 27001, GDPR с договор за обработване на данни, хостинг в региона на AWS в ЕС и криптиране при съхранение и при пренос.

За по-широк поглед върху пазара прочетете нашето сравнение на OEE софтуер за производството на храни и напитки.

Въпроси от заводите за храни и напитки

Колко време отнема внедряването на OEE? Когато е нужен хардуер, монтажът и свързването на устройствата отнемат около 1 месец, а цялото внедряване продължава от 3 до 4 месеца.

Fabrico пълна MES система ли е? Не, Fabrico покрива частта от MES за мониторинг и OEE: данните от машините, престоите, OEE и последващата работа по поддръжката.

Планирането и графиците на производството са в пътната ни карта, но днес не са част от продукта.

Какви устройства използват операторите и техниците? Fabrico работи на iOS, Android и в уеб браузър, а сканирането на QR кода върху машината отваря нейното досие и историята на ремонтите.

Правят ли се резервни копия на производствените ни данни? Да, резервно копие се прави всеки ден, с RTO 4 часа и RPO 4 часа, а платформата е защитена от DDoS атаки чрез Cloudflare.

Каква е стойността на по-високото OEE за нашия завод? Нашият OEE калкулатор пресмята в пари разликата между сегашното и целевото ви OEE.

Каква клиентска поддръжка получаваме? Обучение на живо и на място, както и съдействие по имейл и по телефона чрез обратно обаждане, като отговаряме за по-малко от 2 часа.

Как протича демото? Това е 30-минутен разговор с консултант на Fabrico, без ангажимент, посветен на вашите линии.

Всички данни, които споделите с нас, се обработват съгласно ISO 27001.

Насрочете демо
Като натиснете бутона Приемам, вие давате съгласието си за използването на `бисквитки`, докато ползвате до този уебсайт. За да научите повече за това как `бисквитките` се използват и управляват, моля, вижте нашата Политика за поверителност и Декларация за Бисквитките
Настройки Приемам