¿Cuentan las pausas en el OEE? Comida, cambio de turno y reuniones

Puntos clave

• El almuerzo y las pausas en las que toda la plantilla se detiene son tiempo de inactividad planificado, fuera de la base de tiempo del OEE.
• Los minutos que una pausa se excede son una pérdida de Disponibilidad (Availability).
• Si un equipo de relevo mantiene la línea en marcha, esos minutos son tiempo planificado y cuentan.
• En el ejemplo calculado, el mismo turno lee 81,4% o 72,9% dependiendo únicamente de la regla de la pausa.

Fabrico, OEE y un light MES (sistema de ejecución de fabricación) con cámaras IA registran las paradas automáticamente, por lo que una pausa que se alarga aparece en los registros.

Más abajo: cómo trata OEE las pausas, los cambios de turno y las reuniones, un turno trabajado con tres reglas y cómo redactar la regla. Pruebe sus propios números en el calculador gratuito de OEE Lab.

¿Dónde encajan las pausas en el modelo temporal de OEE?

OEE parte del tiempo de producción planificado: el tiempo en que la línea estaba planificada para fabricar producto. En términos de ISO 22400, el tiempo ocupado planificado es el tiempo de operación planificado menos el tiempo de inactividad planificado.

Una pausa de comida en la que toda la plantilla se detiene es tiempo de inactividad planificado. Por tanto se excluye antes de que OEE empiece a contar. Nuestra guía del modelo temporal de OEE muestra cada capa.

¿Qué pausas cuentan contra OEE y cuáles no?

La regla que importa más es la del sobretiempo. Un almuerzo planificado de 30 min que dura 42 tiene 12 minutos de parada no planificada. Esos minutos pertenecen a Availability y deben tener un código de motivo.

¿Cómo es un ejemplo trabajado con cuatro casos de pausa?

Línea de muestra (números ilustrativos, no de un cliente): un turno de 8 horas, 480 minutos. Pausas planificadas: un almuerzo de 30 min y dos pausas de 10 min, total 50 minutos. El tiempo de ciclo ideal es 1,0 segundo.

• 21.000 unidades buenas x 1,0 segundo = 350 minutos. 350 / 430 = 81,4%.
• El sobretiempo de 12 minutos cuesta 720 unidades: 20.280 x 1,0 segundo = 338 minutos, y 338 / 430 = 78,6%.
• Los mismos 350 minutos sobre 480: 72,9%. La línea no hizo nada distinto; sólo cambió la regla.
• Equipo de relevo: 23.800 unidades = 396,7 minutos sobre 480 = 82,6%.

La tercera fila muestra por qué la regla debe estar por escrito. Una planta que mueve las pausas dentro y fuera del tiempo planificado puede cambiar su OEE 8,5 puntos sin cambiar nada en la línea.

¿Se puede usar la regla de las pausas para inflar el OEE?

Puedes, en cualquiera de las dos direcciones. Christoph Roser nombra la reducción de la base de tiempo como una de las tres formas clásicas en que se infla el OEE, por ejemplo convirtiendo paradas en paradas planificadas.

La regla honesta: una pausa es planificada solo si está en el plan del turno, con duración fija, antes de que empiece el turno. Todo lo que sea más largo es una pérdida. Nuestro artículo sobre definiciones de tiempo de inactividad planificado y no planificado que mantienen el OEE honesto cubre el conjunto de reglas más amplio.

¿Y las reuniones y la formación durante el turno?

Trátelas como pausas. Una reunión de equipo o un hueco de formación que esté en el plan del turno, con duración fija, y que detenga la línea, queda fuera del tiempo planificado. Si se excede, los minutos extra son una pérdida.

Si la gente se va a una reunión mientras la línea sigue funcionando con menos personal, el tiempo permanece en el tiempo planificado. Cualquier funcionamiento más lento entonces aparecerá en Performance, donde debe aparecer.

¿Cómo aparecen las pausas en el TEEP?

TEEP (total effective equipment performance) usa todo el tiempo del calendario. Las pausas reducen el TEEP incluso cuando están fuera del tiempo de producción planificado. Por eso, mantener la línea en pausas con un equipo de relevo aumenta la capacidad. Nuestra guía TEEP explica la base de tiempo.

¿Cómo redactar la regla de las pausas?

1. Liste cada pausa por turno: hora de inicio, duración y si la línea se detiene.
2. Excluir esos minutos del tiempo planificado solo cuando la línea realmente se detiene.
3. Codifique cualquier minuto pasado la duración planificada como sobretiempo de pausa.
4. Use la misma regla en cada línea y turno, para que los números sean comparables.

Nuestra guía sobre tiempos de inactividad planificados vs no planificados tiene más ejemplos de la división.

¿Qué errores cometen las plantas con las pausas y el OEE?

• Sacar las pausas del tiempo planificado mientras la línea sigue funcionando.
• Registrar los sobretiempos de pausa como parte de la pausa.
• Diferentes reglas de pausa en turno diurno y nocturno.
• Cambiar la regla a mitad de año, de modo que la tendencia se rompa.

Dónde encaja Fabrico

Fabrico es una plataforma de rendimiento de fabricación habilitada por visión por ordenador. OEE y un light MES vienen primero. El registro automático de tiempos de inactividad y el OEE en vivo por línea y turno hacen visible un sobretiempo de pausa.

• Registro automático de tiempos de inactividad, de modo que una parada que empieza al final de una pausa queda registrada.
• El operario confirma la razón con un toque, para que un sobretiempo tenga su propio código.
• OEE en vivo por línea y turno, con una única regla de pausas para cada línea.

Lea lo que cubre un light MES en nuestra guía de light MES. Empieza en una línea, con una línea base y una fecha de decisión acordada de antemano. No hay plan gratuito ni niveles: cada planta recibe un presupuesto.

Preguntas frecuentes

¿Cuentan las pausas en OEE?

Por lo general no, cuando la línea se detiene por ellas: las pausas planificadas se excluyen del tiempo de producción planificado. Los minutos que una pausa excede su duración planificada son una pérdida de Availability. Si un equipo de relevo mantiene la línea en marcha, los minutos de pausa permanecen en el tiempo planificado y cuentan normalmente.

¿Debe incluirse la comida en el tiempo de producción planificado?

Sólo si la línea sigue funcionando durante la comida. Si toda la plantilla se detiene, saque la comida del tiempo de producción planificado. Sea lo que sea que elija, escríbalo y aplique la misma regla en cada turno, o el OEE diurno y nocturno dejará de ser comparable.

¿Cómo contar una pausa que se alarga?

Reste la duración planificada del tiempo planificado y cuente cada minuto posterior como una parada no planificada. Asígnele un código de motivo, por ejemplo sobretiempo de pausa. En el ejemplo calculado, un sobretiempo de 12 minutos cuesta 2,8 puntos de OEE en un turno.

¿Se considera el cambio de turno como tiempo de inactividad en OEE?

Depende de la regla de la planta. Si la entrega tiene una duración planificada fija y la línea se detiene, muchas plantas tratan esa duración como planificada. Cualquier tiempo más allá es una pérdida. Si la línea sigue funcionando durante la entrega, esos minutos son tiempo planificado normal.

¿Las pausas afectan al TEEP?

Sí. TEEP utiliza todo el tiempo del calendario, por lo que cada pausa lo reduce, incluso cuando las pausas están fuera del tiempo de producción planificado. Por eso un equipo de relevo que hace funcionar la línea durante las pausas aumenta el TEEP y la capacidad, incluso si el OEE cambia poco.

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