Диаграма „спагети“ срещу карта на потока на стойността: отпадък от движение срещу отпадък от време
Ключови изводи
- Диаграмата „спагети“ чертае физическия път на човек, детайл или продукт върху план на помещението.
- Картата на потока на стойността (VSM) чертае потокa на процеса и времето между стъпките.
- Диаграмата „спагети“ разкрива отпадъка от движение и транспорт; VSM разкрива чакането и общото време на изпълнение.
- Те са допълващи се гледни точки към различни видове отпадък, а не взаимозаменяеми инструменти.
Кратък отговор: Диаграмата „спагети“ проследява действителния физически път, който човек, детайл или продукт извървява по план на помещението, разкривайки излишни движения, връщания назад и транспорт. Картата на потока на стойността проследява потока на процеса и времето, което се натрупва между стъпките, разкривайки чакане и общо време на изпълнение. Те разкриват различни отпадъци — физическо движение срещу изминало време — и най-добрите подобрения използват и двата инструмента. Вижте също карта на потока на стойността срещу картографиране на процеси.
Какво показва диаграмата „спагети“
Диаграмата „спагети“ се чертае директно върху мащабиран план на помещението: следите човек или детайл и очертавате всяко тяхно движение като линия. Резултатът обикновено прилича на сплетение от спагети — точно това е идеята. Тя прави видими излишните движения, връщанията назад, пресичанията на пътища и дългия транспорт по начин, който никоя таблица с числа не може.
- Физическият път на човек, детайл или продукт.
- Начертан върху мащабиран план на помещението.
- Разкрива отпадъци от движение, транспорт и връщане назад.
Какво показва картата на потока на стойността
Картата на потока на стойността абстрахира физическото разположение и вместо това чертае последователността на процесните стъпки, информационния поток, който ги задейства, и времето и запасите между тях. Тя показва къде се натрупва общото време на изпълнение — дните на чакане, които притъпяват минутите за обработка — което диаграма „спагети“, фокусирана върху пространството, не може да покаже.
- Поток на процеса и информационен поток.
- Време и запаси между стъпките.
- Разкрива чакането и общото време на изпълнение.
Пример
В една производствена клетка общото време на изпълнение е девет дни и операторите изглеждат постоянно заети. Картата на потока на стойността показва, че тези девет дни са основно опашки между стъпките — временен проблем. Диаграма „спагети“ на същата клетка показва нещо различно: операторът изминава 400 метра на смяна, за да взема инструменти и материали от различни места в сградата, пресичайки един и същ коридор единадесет пъти — проблем с движението. Двете карти откриват два различни отпадъка. VSM казва „решете опашките“, диаграмата „спагети“ казва „преместете инструментите и материалите“. Нито една от двете сама по себе си нямаше да види и двете.
Защо разкриват различни отпадъци
Диаграмата „спагети“ живее в пространството; картата на потока на стойността живее във времето. Излишното движение може да е невидимо на VSM (стъпката все пак отнема същото записано време), докато чакането може да е невидимо на диаграма „спагети“ (статичен детайл не оставя следа). Тъй като седемте вида отпадък включват както транспорт/движение, така и чакане, имате нужда и от двете гледни точки, за да ги видите всички.
Кога да използвате всяка
- Диаграма „спагети“: оформление на клетка или работна станция, намаляване на ходенето и транспорта, ергономика.
- Карта на потока на стойността: крайно-до-крайно общо време на изпълнение, опашки и запаси, планиране на lean трансформация.
- И двете: VSM за намиране на бавния поток, диаграма „спагети“ за оправяне на оформлението вътре в проблемната клетка.
Как да постъпите спрямо всяка
Диаграмата „спагети“ води до промени в оформлението — преместване на инструменти, пренареждане на станции, създаване на клетка така, че пътят да се стесни от заплетено сплетение до компактна обиколка. Картата на потока на стойността води до промени във в потока — намаляване на размерите на партидите, премахване на опашките, нивелиране на графика. Те водят до различни контрамерки, което точно обяснява защо използването само на един инструмент оставя половината потенциал за подобрение неизползван.
Често допускани грешки
1. Използване на VSM за решаване на проблем с движението. Тя не показва ходенето; оформлението остава лошо.
2. Използване на диаграма „спагети“ за решаване на проблем с общото време на изпълнение. Тя не показва опашките.
3. Начертаване на някоя от двете само като еднократна декорация на стената. Картата е началото; целта е контрамерката.
4. Оценяване на пътя вместо действително проследяване пеша. Реалният път винаги е по-неподреден от този, който си представяте.
Как се проявява в OEE
Отпадъкът от движение влияе върху времето за смяна и времето за реакция, докато чакането между машини се проявява като недостиг на захранване (starving) и блокиране. И двете в крайна сметка се отразяват в OEE — диаграмата „спагети“ атакува движението, което забавя смените (Наличност), а VSM атакува загубите от поток (Производителност). Заедно те свързват оформлението и потока с загубите на ниво машина, които измерва OEE.
Вижте как Fabrico улавя това автоматично по вашите линии — разгледайте OEE за производство или запишете демонстрация.
Свързани материали
- Карта на потока на стойността срещу картографиране на процеси
- Стойност добавена срещу не-стойност добавена
- Време за смяна срещу време за подготовка
- OEE за производство
Често задавани въпроси
Включва ли диаграмата „спагети“ част от картата на потока на стойността?
Не — това са отделни инструменти; едната картира физическото движение, а другата картографира процесния поток и времето.
Коя да използвам първо?
Обикновено първо VSM, за да намерите бавната част от потока, след това диаграма „спагети“ в проблемната клетка.
Какъв отпадък открива диаграмата „спагети“?
Движение, транспорт и връщане назад — излишно физическо движение.
Какъв отпадък открива VSM?
Чакане и натрупване на общо време на изпълнение между стъпките.
Трябва ли ми и двете?
Да — те разкриват различни отпадъци, които другата гледна точка не може да види.
Вход
Блог
