TRS des lignes de conditionnement de thé : machines à sachets, mélanges et étuis

À retenir

• Comptez les lignes de sachets de thé en sachets à la machine à sachets, puis convertissez en étuis pour la valorisation.
• Les changements de mélange avec nettoyage des poussières sont généralement la plus grosse perte unique. Planifiez l'ordre des mélanges de la journée.
• Les alimentations de fil, d'étiquette et d'agrafe causent la plupart des micro-arrêts. Chacun est rapide, ensemble ils font une grosse perte.
• La poussière de thé perturbe les capteurs et le scellage. Attendez-vous à plus d'arrêts sur les mélanges fins et codez-les par mélange.
• Le surdosage des sachets est hors TRS (OEE), mais sur les mélanges premium il peut coûter plus qu'un arrêt. Pesez-le.

Pour mesurer le TRS d'une ligne de conditionnement de thé, prenez la machine à sachets comme référence de cadence, comptez les sachets par rapport à sa vitesse nominale pour chaque type de sachet, et imputez les arrêts de l'étuyeuse et les retards d'approvisionnement en mélange à leurs propres causes. Pesez ensuite les sachets, car de petits surdosages sur chaque sachet finissent par coûter de l'argent réel.

Fabrico, plateforme de TRS et de MES léger (light MES) avec vision par ordinateur, enregistre automatiquement les arrêts de la machine à sachets et de l'étuyeuse et demande à l'opérateur de confirmer le motif d'un seul geste. Ce guide s'adresse aux directeurs d'usine et responsables de production des usines de thé qui conditionnent des sachets à fil et étiquette, des sachets pyramide, des sachets en enveloppe et du thé en vrac.

À quoi ressemble une ligne de conditionnement de thé ?

• Approvisionnement en mélange. Le thé mélangé, issu de silos ou de bacs, alimente la trémie de la machine.
• Machine à sachets. Dose le thé en volume sur le papier filtre, forme le sachet et ajoute le fil et l'étiquette. Les machines pyramide utilisent un filet et un scellage par ultrasons.
• Unité d'enveloppage. Sur certaines lignes, chaque sachet est emballé dans sa propre enveloppe papier ou aluminium.
• Étuyeuse. Compte les sachets en étuis de 20, 40, 80 ou plus et les ferme.
• Suremballeuse et encaisseuse. Film autour de chaque étui, puis caisses et palettes.

Le thé en vrac et les sachets plus grands passent généralement sur des doseuses à vis ou des ensacheuses verticales VFFS, qui ont leur propre profil de pertes.

Où une ligne de conditionnement de thé perd-elle du temps ?

Pourquoi les machines à sachets de thé s'arrêtent-elles si souvent ?

Une machine à sachets assemble papier, thé, fil, étiquette et souvent une agrafe sur chaque sachet, à grande vitesse. N'importe laquelle de ces alimentations peut arrêter la machine quelques secondes. La plupart des arrêts sont levés par l'opérateur en moins d'une minute, si bien qu'ils figurent rarement sur un relevé papier.

• Les alimentations d'étiquette et de fil sont les micro-arrêts les plus fréquents sur les machines à fil et étiquette.
• La poussière des mélanges fins se dépose sur les capteurs et dans le doseur. Les arrêts augmentent souvent sur les mélanges fins et diminuent sur les feuilles entières, donc codez les arrêts par mélange.
• Les changements de bobines de papier filtre, de fil et d'étiquettes sont prévus en un sens, mais ils coûtent quand même du temps de marche. Comptez-les, et vérifiez si une bobine plus grande ou une table de raccord fait gagner des minutes.

Notre guide des micro-arrêts explique comment fixer un seuil pour les micro-arrêts et les garder dans les données.

Une équipe type sur une ligne de sachets de thé

Ligne exemple (chiffres illustratifs, pas un client) : une machine à sachets à fil et étiquette à 300 sachets par minute, alimentant une étuyeuse en ligne qui met 20 sachets par étui. Le temps de production planifié est de 450 minutes.

• Disponibilité = 365 / 450 = 81,1%.
• Performance : 100 800 sachets pour un idéal de 365 x 300 = 109,500, soit 92,1%.
• Qualité : 1 200 rejets de poids, 400 sachets déchirés et 600 sachets sans étiquette, 2 200 au total. Sachets bons = 98,600, donc 98 600 / 100 800 = 97,8%.
• TRS = 0,811 x 0,921 x 0,978 = 73,0%. Vérification : 98 600 / 300 = 328.7 minutes de production idéale, et 328.7 / 450 = 73,0%.

Les sachets bons remplissent 4 930 étuis. Avec une marge sur coût variable exemple de $0,60 par étui (ou €0,60 dans une usine en euros), les changements de mélange ont coûté 600 étuis, soit $360 par équipe. Sur 750 équipes par an, cela fait $270 000. La perte de cadence de 8 700 sachets représente $261 par équipe, et les arrêts étiquette et fil $135.

Combien coûte le surdosage des sachets de thé ?

Le thé est dosé en volume, et la densité du mélange varie d'un lot à l'autre. Pour rester au-dessus du poids déclaré, beaucoup de lignes tournent un peu lourd. Ce surdosage n'est pas dans le TRS, car un sachet trop lourd compte quand même comme bon.

Sur la ligne exemple ci-dessus (chiffres illustratifs, pas un client), les sachets pesaient en moyenne 0,1 g de plus que la cible de 2.0 g. Sur 98 600 sachets bons, cela fait 9,9 kg de thé par équipe. À un coût exemple du mélange de $20 le kg, cela représente environ $197 par équipe, soit environ $148 000 sur 750 équipes. Mettez cela en regard du coût de contrôles de dosage plus serrés pour chaque lot de mélange.

Comment raccourcir les changements de mélange ?

• Planifiez l'ordre. Passez les mélanges proches les uns après les autres, et mettez les thés très aromatisés ou parfumés en dernier avant un nettoyage complet.
• Préparez hors arrêt. Mélange suivant prêt et libéré, étuis et étiquettes de la référence suivante au pied de la machine.
• Étapes de nettoyage standard. Écrivez quelles pièces doivent être nettoyées pour chaque type de changement, pour que les équipes ne nettoient ni trop peu ni trop.
• Mesurez jusqu'au premier sachet bon à cadence nominale. Codez ensuite les minutes au-delà du standard.

Notre check-list de changement aide à transformer ces étapes en une routine unique.

Quelles erreurs les usines de thé font-elles avec le TRS ?

• Ne compter que les étuis, si bien que les arrêts et les rebuts de la machine à sachets se confondent.
• Imputer les bourrages de l'étuyeuse et les retards d'approvisionnement en mélange à l'équipe de la machine à sachets.
• Filtrer les micro-arrêts, si bien que les alimentations d'étiquette et de fil n'apparaissent jamais dans le Pareto.
• Laisser le surdosage hors du rapport de pertes parce que les sachets lourds comptent comme bons.
• Une seule cadence idéale pour tous les types de sachets, qu'ils soient à fil et étiquette, en enveloppe ou pyramide.

Pour l'étuyeuse elle-même, voir notre guide du TRS des étuyeuses. Les lignes de café partagent beaucoup de ces pertes ; voir le TRS des lignes de capsules de café.

Quelle place pour Fabrico sur une ligne de thé ?

Fabrico est une plateforme de performance industrielle avec vision par ordinateur. Le TRS et le MES léger passent en premier : enregistrement automatique des arrêts qui distingue arrêts propres, manques et saturations, et TRS en direct par ligne et par équipe.

• L'opérateur confirme le motif d'un seul geste, pour qu'une mauvaise alimentation d'étiquette et une casse de fil aient des codes différents.
• Un clip vidéo comme preuve d'un arrêt, là où une caméra surveille le poste étiquette ou l'entrée de l'étuyeuse.
• Pertes valorisées en argent et classées, pour que les changements de mélange et les micro-arrêts montrent leur vrai coût.
• Une vue unique sur toutes les usines pour les lignes de thé de différents sites.
• Un ordre de travail avec son coût envoyé au bon technicien quand un arrêt est une panne.

Vous commencez sur une ligne, avec une situation de référence et une date de décision fixées à l'avance. Il n'y a pas d'offre gratuite ni de paliers : chaque usine reçoit un devis. Découvrez comment le TRS par vision par ordinateur enregistre et code les arrêts.

Questions fréquentes

Comment calculer le TRS d'une machine à sachets de thé ?

La Disponibilité est le temps de marche sur le temps de production planifié, la Performance est le nombre de sachets produits sur l'idéal à la vitesse nominale pour ce type de sachet, et la Qualité est le nombre de sachets bons sur les sachets produits. Multipliez les trois.

Les changements de bobine doivent-ils compter comme arrêts ?

Oui. Ils font partie du fonctionnement de la machine, mais ils coûtent quand même du temps de marche. Comptez-les avec leur propre code, pour voir si des bobines plus grandes ou un raccord plus rapide aideraient.

Le surdosage des sachets fait-il partie du TRS ?

Non. Un sachet trop lourd compte quand même comme bon. Suivez le surdosage à côté du TRS, en grammes et en argent.

Quel est un bon TRS pour une ligne de conditionnement de thé ?

Il n'y a pas de standard. Les lignes avec de nombreux mélanges et formats d'étuis obtiennent des scores plus bas que les lignes à longues séries. Comparez d'abord chaque ligne à sa propre tendance.

Voyez les pertes de votre ligne de thé en démo

Venez avec une ligne et son journal d'arrêts. Nous vous montrerons les changements de mélange, les micro-arrêts et les saturations dues à l'étuyeuse, et ce que coûte chacun.

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