Почистване на линия при смяна на продукта: Видеодоказателство, че линията е почистена

Основни изводи

• Почистването на линията премахва всички етикети, кашони и опаковки от стария продукт преди да започне новият. То предотвратява обърквания.
• Обичайната практика: изчистване на линията съгласно контролен списък, след което второ лице проверява и подписва.
• Снимка на всяка контролна точка, направена при нейното изчистване, показва как е изглеждала линията. Прегледът отнема минути.
• Измервайте времето на смяната от последната годна единица до първата годна единица при номинална скорост. Почистването е една стъпка в това.
• На примерната линия по-долу, времето за почистване намалява от 18 до 13 минути без да бъде пропусната проверка: $30,000 на година, ако линията е изцяло разпродадена.

Почистването на линията е проверката при всяка смяна на продукта, че нищо от стария пробег не е останало на линията. Етикети, кашони, опаковки и старият код на датата отиват първи. Снимка или кратко видео на всяка контролна точка при подписване превръща този контрол от подпис в доказателство.

Fabrico е софтуер за OEE (обща ефективност на оборудването) и лек MES (система за изпълнение на производството), с AI камери като добавка. Той записва всяко презареждане като спиране с хронометраж и причина. Където камера наблюдава линията, тя запазва клип от всяко спиране. Записът за почистване е вашият plant - снимка с телефон на всяка контролна точка или фиксирана камера над линията.

Какво е почистване на линията при смяна?

При смяна линията преминава от един SKU (артикул в запасите) към следващия. Почистването е стъпката, при която екипът премахва всичко от стария SKU и проверява, че нищо не е останало. Останалите части се крият на едни и същи места:

• Резервни ролки етикети до етикетиращата машина и разхвърляни етикети на пода.
• Кашони или заготовки в списващия магазин.
• Стари опаковки на маси, под водачите и в бункерите за бракувани.
• Старият код на датата все още зададен в принтера.

Един стар етикет върху нов продукт е объркване. Ако новият продукт съдържа алерген, който старият етикет не декларира, опаковките може да се наложи да бъдат изтеглени. Нашето ръководство за почистване на линията обхваща пълната процедура.

Какво включва контролният списък за почистване на линията?

Обходете линията в поточен порядък, по един и същ начин всеки път. Всяка контролна точка получава една задача и едно доказателство.

Дръжте списъка достатъчно кратък, за да може да се завърши всеки път. Пропусната контролна точка в натоварени нощи е по-лоша от никаква, защото формулярът все още показва, че е била извършена.

Защо да добавите снимка или видео към подписването?

Подпис доказва, че някой е подписал. Той не показва как е изглеждала линията. Когато одитор пита дали линия 2 е била почистена преди производство, папка с формуляри е слабо доказателство.

• Проверката е видима. Празният магазин и тестовият отпечатък са във файла, а не само отметка.
• Прегледът е бърз. Проверяващ или одитор преглежда снимките в фиксиран ред за минути.
• Стъпката се измерва без допълнителни разходи. Печатите с време на първата и последната снимка дават минутите за почистване.

Снимките не заменят обхода на линията или втората проверка. Те доказват, че и двете са се случили.

Как да правите снимки за почистване, които издържат по-късно?

• Същите точки, същия ъгъл. Маркирайте къде да стоите, така че снимките от всяка смяна да изглеждат еднакво.
• Правете ги докато почиствате. По една снимка на точка, не всички накрая.
• Покажете новия SKU. Поставете работната поръчка или новия етикет в една от снимките.
• Дръжте хората извън кадър. Снимайте маси, бункери и магазини, не лица.
• Съхранявайте ги с данните за смяната. Един запис на смяна, намерим по линия, дата и SKU.

Някои заводи използват фиксирана камера над линията вместо телефон. В Германия синдикатът има думата при всяко устройство, което може да наблюдава поведение или производителност, дори ако не записва нищо. Съгласувайте целта и кои роли могат да преглеждат записа първо, както обяснява нашето ръководство за камери без наблюдение.

Как се измерва почистването в рамките на смяната?

Стартирайте часовника при последната годна единица на стария SKU. Спрете го при първата годна единица на новия, при номинална скорост. Това едно спиране включва всички стъпки: изпразване, почистване, смяна на части, проверка на първата опаковка и рестарт.

Дайте на смяната стандартно време за всяка двойка SKU. Стандартната част може да седи в планираното време. Всяка минута над нея е загуба с причина, като "чакане за подпис на почистването".

Fabrico записва смяната като спиране с хронометраж. Операторът потвърждава причината с едно докосване, например "смяна на SKU, етикет и аромат". Времевите печати на снимките след това отделят минутите за почистване. Вижте нашите ръководства за време за смяна и за потвърждение на първата опаковка след смяна.

Пример: каква е цената на почистването в примерна смяна?

Примерна линия (илюстративни числа, не клиентски): линия за бутилиране на сос с капацитет 150 бутилки в минута. Работи 2 смени на ден на 250 производствени дни в годината. Всяка смяна сменя вкуса и етикета.

• Почистване преди = 9 + 0 + 6 + 3 = 18 минути. След = 9 + 2 + 1 + 1 = 13 минути.
• Спестено на смяна: 5 минути, или 5 x 150 = 750 бутилки.
• На година: 750 x 2 x 250 = 375 000 бутилки.
• При принос $0.08 на бутилка (или €0.08 в еврозона): $30,000 на година, или €30,000.

Почистването все още отнема 9 минути и втората проверка все още се извършва. Само чакането и бумащината отпаднаха. Преди снимките никой не виждаше 6 минутното чакане, защото формулярът показваше едно време за подпис.

Тези $30,000 са пари в брой само ако линията е разпродадена или спестените минути анулират извънредния труд. Един пропуск, който напуска завода, може да струва много повече. Затова проверката съществува.

Може ли почистването да стане по-бързо без да отслабне?

Да, ако намалите чакането и запазите проверките.

• Резервирайте проверяващия. Планът казва кога започва смяната, така че проверяващият може да пристигне когато приключва почистването.
• Използвайте снимките във втората проверка. Проверяващият обхожда линията с тях в същия ред.
• Поставяйте новите материали близо до линията, не върху нея. Нови етикети на линията преди старите да са изчезнали водят до обърквания.
• Никога не скъсявайте валидирано почистване. Почистване за алергени не може да бъде скъсявано без нова валидация. Не го заменяйте за OEE.

За страната на почистването вижте валидация при смяна за алергени.

Какви грешки провалят почистването на линията?

• Почистване на машината и забравяне на пода или бункера за бракувано.
• Правене на всички снимки в края, от едно място.
• Подписване на формуляра без да се обходи линията.
• Липса на стандартно време за смяна, така че чакането за подпис се крие в дълго спиране.
• Поставяне на нови ролки етикети на машината преди старите да са свършили.

Къде пасва Fabrico

Fabrico е платформа за производство с компютърно зрение. Тя работи първо с OEE и лек MES. Не управлява или подписва почистването ви. Тя дава на всяка смяна нейните минути, причина и цена.

• Автоматично регистриране на престои, така че всяка смяна е спиране с хронометраж.
• Операторът потвърждава причината с едно докосване, така че чакането за почистване получава собствен код.
• Клип от камера като доказателство за спиране, когато камера наблюдава линията.
• Всяка загуба оценена в пари и загубите подредени по стойност.
• OEE на живо по линия и смяна.

Започвате с пилот на една линия, с базова стойност и дата за решение съгласувани предварително. Няма безплатен план и няма нива: всеки завод получава оферта. Вижте страницата за компютърно зрение, OEE и MES.

Често задавани въпроси

Какво е почистване на линията при опаковане на храни и напитки?

Това е проверката при всяка смяна на продукта, че нищо от стария продукт не е останало на линията. Никакъв етикет, кашон, опаковка или отпечатан елемент не може да остане. Екипът почиства линията според контролен списък, след което второ лице проверява и подписва.

Може ли снимка да замести проверката от второ лице?

Не. Снимките доказват, че проверката е извършена и ускоряват прегледа. Второто лице все още оглежда линията. Следвайте собствената си процедура за качеството при подписването и променяйте само чрез тази процедура.

Планиран или непланиран престой е почистването?

То е част от смяната. Задайте стандартно време за всяка двойка SKU и тази част може да бъде в планираното време. Всяка минута над стандарта е непланирана, с причина като "чакане за подпис", така че превишението се вижда в OEE.

Колко време трябва да отнема почистването?

Няма обща цифра. Зависи от линията, броя контролни точки и колко далеч ходи проверяващият. Измерете собствените си почиствания с времевите печати на снимките за няколко седмици. След това задайте стандарт и кодирайте всяка минута над него.

Вижте минутите на смяната в демо

Носете една линия и нейния последен лог за смяна. Ще покажем всяка смяна като спиране с хронометраж, с причина и цена.

Заявете демонстрация · Свържете се с нас