Престои по SKU: кои продукти спират линията

Основни изводи

• Средните стойности за линията крият двете или трите SKU, които спират линията най-много.
• Сравнявайте SKU на работен час: спирания на час и минути престой на час.
• Задайте номинална скорост за всяко SKU, иначе Производителността е грешна за всеки формат освен един.
• Проблемните SKU обикновено сочат към боравенето, настройките и материалите, не към машината.
• Цената по SKU е полезна и извън завода, за планирането и за прегледа на асортимента.

Отчитайте престоите по SKU, не само по линия и смяна. На FMCG линии с голямо разнообразие няколко формата често причиняват повечето спирания, а средната стойност за линията ги крие. Сравнявайте SKU на работен час, така че продукт, работил 6 часа, да може честно да се сравни с такъв, работил 40.

Fabrico, платформа за OEE и light MES, записва всяко спиране с продукта, който е вървял, и показва OEE на живо по линия и смяна, така че същият дневник на спиранията може да се чете по SKU. Това ръководство обяснява защо средните стойности крият проблемните продукти, кои числа да следите за всяко SKU и какво да правите, след като ги намерите.

Защо средните стойности за линията крият проблемните SKU?

Седмичният отчет обикновено показва едно OEE на линия и на смяна. Това е полезно, но смесва всички продукти, които са вървели. Ако един неудобен формат върви само няколко часа седмично, спиранията му се разреждат в средната стойност и никой не вижда закономерността.

Някои продукти просто вървят по-зле на същата линия:

• Форма на опаковката: квадратните, високите или леките опаковки се преобръщат и задръстват в точките на прехвърляне повече от кръглите.
• Размер и тегло: големите формати доближават машините до границите им.
• Материали: различен етикет, фолио или заготовка за кашон се държи различно.
• Дължина на партидата: кратките партиди прекарват по-голяма част от времето си в нестабилния първи час след пренастройка.

Растящият брой SKU влошава това. Отраслови проучвания на PMMI за разрастването на SKU установяват, че честотата на пренастройките расте с разширяването на асортимента. Отчитането по линия и смяна, но никога по SKU, е една от най-честите грешки на FMCG линиите.

Кои числа да следите за всяко SKU?

Общите суми подвеждат, защото някои SKU вървят много повече от други. Винаги делете на работните часове, преди да сравнявате.

Защо номиналната скорост трябва да се задава за всяко SKU?

Производителността сравнява какво е произвела линията с това, което е можела да произведе при номинална скорост. Ако линията има една номинална скорост за всички продукти, Производителността е вярна само за продукта, за който е зададена тази скорост. Стек от 6 и стек от 24 не вървят с еднакъв цикъл, а бутилка от 2 литра не се пълни толкова бързо, колкото бутилка от 500 ml.

Задайте номинална скорост за всяко SKU. Изберете между паспортната скорост и най-добрата скорост, която линията е показала за това SKU, запишете избора и го дръжте стабилен. Тихата промяна, за да изглежда едно число по-добре, крие загубата, вместо да я поправя. Нашето ръководство за как да изчислите OEE обяснява формулата.

Как изглеждат престоите по SKU на реална линия?

Примерна линия (илюстративни числа, не клиент): линия за течни домакински продукти с шест SKU за една седмица, общо 100 работни часа.

• Средната стойност за линията изглежда умерена: около 4.3 спирания и 7.7 минути престой на работен час.
• SKU C и E са вървели само 18 от 100-те часа, но са причинили 402 от 773-те минути престой, 52%, и 186 от 432-те спирания, 43%.
• На работен час C и E губят около пет пъти повече време от A и B.
• Кодовете на спиранията показват защо: квадратната бутилка се преобръща в две точки на прехвърляне, а бутилката от 2 литра спира етикетиращата машина заради позицията на етикета.

Без разделянето по SKU екипът би работил по линията изобщо. С него знае кои два продукта, кои две точки на прехвърляне и коя настройка на етикетиращата машина да погледне първо.

Какво да правите с проблемните SKU?

• Първо поправете боравенето. Водачи, звездни колела и точки на прехвърляне за неудобната опаковка. Повечето кратки спирания при проблемните SKU идват от няколко места. Нашата статия за микроспиранията на опаковъчни линии показва закономерността.
• Запишете централни настройки (centerlines) за всяко SKU. Всеки водач и всяка настройка има известно положение за този продукт.
• Погледнете пренастройките към и от SKU. Нашето ръководство за стандарти за пренастройка на FMCG линии разглежда стандартите по двойка SKU.
• Задайте честна номинална скорост, ако продуктът не може да върви с нормалната скорост на линията, и я договорете с планирането.
• Споделете цената по SKU с планирането и търговския екип. Продукт, който струва пет пъти повече време на линията на час, е факт, който си струва да имате при преглед на асортимента.

Подреждайте решенията по пари, не само по минути. Нашето ръководство за анализ на Парето за престоите показва как да подреждате.

Как да настроите отчитането на престоите по SKU?

1. Маркирайте всяко спиране със SKU, което е вървяло, от производствената поръчка или от избора на оператора при всяка пренастройка.
2. Задайте номинална скорост за всяко SKU и пазете списък с тях.
3. Отчитайте на работен час, никога само общите суми.
4. Преглеждайте седмично, а SKU с малко работни часове гледайте за месец, за да е достатъчно голяма извадката.
5. Пазете еднакви имена на SKU във всички линии и заводи, така че един продукт да може да се сравнява, където и да върви.

Къде е мястото на Fabrico

Fabrico е платформа за производствена ефективност с компютърно зрение. OEE и light MES са на първо място, с компютърно зрение за спиранията.

• Автоматично записване на престоите, всяко спиране с продукта, който е вървял.
• OEE на живо по линия и смяна, което се чете по SKU от същите данни.
• Операторът потвърждава причината с едно докосване, а видеоклип от камера може да служи като доказателство за спиране.
• Загубите са подредени по пари, така че най-скъпото SKU и причина излизат първи.
• Един изглед за всички заводи за един и същ продукт на различни линии.

Започвате с пилот на една линия, с базова стойност и дата за решение, договорени предварително. Няма безплатен план и няма нива: всеки завод получава оферта. Вижте как се улавят спиранията на страницата ни за OEE с компютърно зрение.

Често задавани въпроси

Какво са престоите по SKU?

Това са престоите на линията, разделени по продукта, който е вървял при всяко спиране, така че да виждате кои продукти спират линията най-много.

Защо да сравнявате SKU на работен час?

Защото някои продукти вървят много по-дълго от други. Деленето на работните часове прави продукт с 6 часа сравним с продукт с 40 часа.

Трябва ли всяко SKU да има собствена номинална скорост?

Да. Различните формати вървят с различен цикъл, така че една номинална скорост прави Производителността грешна за повечето продукти.

Как да разбера кое SKU е вървяло по време на спиране?

От производствената поръчка, активна на линията, или от продукта, който операторът избира при всяка пренастройка. Маркирайте всяко спиране с него.

Ами ако едно SKU върви само няколко часа месечно?

Гледайте го за по-дълъг период, за да не се определят числата от една лоша партида, и обърнете специално внимание на пренастройките и първия му час.

Намерете продуктите, които спират линията ви

Донесете една линия и един месец данни за спиранията. Ще ви покажем престоите по SKU и колко е струвал всеки продукт.

Заявете демо · Свържете се с нас