Connexion
Blog
Vision par ordinateur pour le conditionnement du thé : machines à sachets, étuis et caisses
En bref : la vision par ordinateur pour le conditionnement du thé est rentable là où rien d'autre ne compte la production et où les arrêts sont trop brefs pour être expliqués : étuis et caisses sur des machines dont vous ne pouvez pas lire les données, coffrets cadeaux conditionnés à la main, et vidéo des arrêts étiquette, fil et étuyeuse sur une ligne rapide de sachets de thé.
- Contrôler le poids des sachets, les étiquettes, les fils, les soudures et les codes des étuis relève de l'inspection, un achat distinct : contrôle du dosage, trieuses pondérales et systèmes de vision de fournisseurs comme Cognex, Keyence ou Mettler-Toledo.
- Une ligne de thé perd du temps aux changements de mélange, aux changements de bobine, aux arrêts étiquette et fil, et à cause d'une étuyeuse qui bloque la machine à sachets.
- Lisez l'automate (API) de la machine à sachets pour les sachets et les arrêts. Ajoutez une caméra là où une étuyeuse ou une encaisseuse ne donne aucun comptage accessible, aux tables des coffrets cadeaux et au-dessus de la station fil et étiquette.
- Avec le module caméra de Fabrico, un conditionneur de thé obtient les comptages d'étuis et de coffrets des stations sans signal, plus la vidéo de n'importe quelle minute sur la chronologie du poste. Les opérateurs choisissent toujours le motif d'arrêt.
Une machine à sachets de thé produit plus vite que quiconque dans l'atelier ne peut suivre des yeux. L'étuyeuse en fait des boîtes de 20, 40 ou 80, et au bout du hall une équipe conditionne à la main des boîtes métal cadeaux et des coffrets d'échantillons.
Ce guide s'adresse aux ingénieurs et aux responsables des usines de mélange et de conditionnement de thé qui choisissent des caméras et un logiciel d'OEE (TRS) : sachets à fil et étiquette, pyramides, sachets enveloppés, thé en vrac et fin de ligne. La partie plantation, du flétrissage au séchage, n'est pas traitée ici.
Vous verrez quelles stations d'une ligne de thé méritent une caméra, lesquelles le signal de la machine à sachets couvre déjà, et huit questions à poser aux fournisseurs. Fabrico est l'un de ces fournisseurs : soumettez donc cette page au même examen.
Vision par ordinateur pour le conditionnement du thé : deux métiers différents
Demandez de la vision chez un conditionneur de thé et l'on peut vous proposer deux systèmes différents. L'un inspecte : il contrôle sachets ou étuis et éjecte les mauvais. L'autre est une caméra OEE : elle compte ce qui sort d'une station et vous permet de revoir un arrêt. Les conditionneurs de thé les achètent souvent à des fournisseurs différents : rédigez donc deux cahiers des charges.
| Tâche sur une ligne de thé | Système d'inspection | Caméra OEE |
|---|---|---|
| Poids des sachets | Contrôles de dosage ou trieuse pondérale | Non |
| Étiquette, fil et soudure | Contrôles de la machine à sachets, ou système de vision | Non |
| Code et étiquette de l'étui | Lecteur de codes ou système de vision | Non |
| Étuis, caisses et coffrets cadeaux comptés | Compte ce qu'il inspecte | Oui, y compris aux tables manuelles |
| Un arrêt de la machine à sachets | Images des produits rejetés | Vidéo de la minute où elle s'est arrêtée |
| Entre dans l'OEE comme | Rebuts, via la qualité | Le comptage de produits bons |
Vous cherchez de la vision industrielle pour le thé et ne trouvez que du matériel d'inspection ? Ce guide traite du côté comptage.
Sur une même ligne, les deux cohabitent. Envoyez le signal de rebut de la trieuse pondérale ou du lecteur de codes dans le taux de qualité, et un étui rejeté est compté une fois, pas deux. Où s'arrête une tâche et où commence l'autre : vision des étiquettes et des codes ou caméra OEE.
Où une caméra aide sur une ligne de conditionnement du thé, et où elle n'aide pas
Au Royaume-Uni, presque tout le thé se boit en sachet : la FAQ de la UK Tea and Infusions Association (EN) avance une part de 97,5 %. C'est un seul pays, et la FAQ ne donne ni date ni source : vérifiez donc votre propre répartition. Si la vôtre ressemble à celle-là, l'essentiel de votre production, et l'essentiel de vos pertes, passe par la machine à sachets.
Ces machines sont rapides. IMA annonce pour sa machine à fil et étiquette C2002 jusqu'à 600 sachets par minute, sur sa propre page produit. À ce rythme, un arrêt de 30 secondes coûte 300 sachets, et personne ne note un arrêt de 30 secondes.
Pour donner un ordre de grandeur, le rapport True Cost of Downtime 2024 de Siemens (EN) chiffre une heure d'arrêt non planifié dans les produits de grande consommation (PGC) à 36 000 $, le plus bas de ses quatre secteurs, pour les grands industriels, et indique que ce chiffre est relativement stable depuis 2019. L'heure d'un conditionneur de thé sera différente : chiffrez la vôtre.
Changements de mélange et poussière
Un changement de mélange impose de vider la poussière et le mélange précédent de la trémie et du doseur. Passez les thés très aromatisés et parfumés en dernier, avant un nettoyage complet, et chronométrez chaque changement par rapport à un standard.
La caméra a peu à apporter ici. Le signal propre de la machine à sachets marque l'arrêt et le redémarrage, et l'opérateur choisit le type de changement.
Arrêts étiquette, fil et bobine
Pourquoi les arrêts étiquette, fil et bobine se produisent, et comment les coder : voir notre page sur l'OEE des lignes de conditionnement du thé. La question de la caméra est plus étroite.
L'automate enregistre que la machine s'est arrêtée, parfois avec un seul code défaut pour plusieurs causes. Une caméra au-dessus de la station fil et étiquette vous permet d'ouvrir la vidéo de ces secondes et de voir ce qui s'est coincé. L'opérateur ajoute toujours le motif. Pour garder des arrêts aussi courts dans les données, voir les micro-arrêts.
L'étuyeuse et l'encaisseuse
Quand l'étuyeuse se bloque, les sachets s'accumulent en amont et la machine à sachets s'arrête. Dans le journal propre de la machine à sachets, cela peut ressembler à son propre arrêt. Ce temps est imputable à l'étuyeuse, et sur un relevé papier il est souvent attribué à la mauvaise équipe.
Si vous pouvez lire l'automate de l'étuyeuse, faites-le. Certaines étuyeuses et encaisseuses anciennes n'ont aucun comptage accessible, et c'est là qu'une caméra en sortie est rentable : elle compte les étuis ou les caisses, et sa vidéo montre quelle machine s'est arrêtée en premier. Voir l'OEE de l'étuyeuse et les arrêts de l'encaisseuse filmés par caméra.
Sachets, étuis et caisses
Une ligne de thé fabrique des sachets, vend des étuis et expédie des caisses, et un étui de 80 sachets n'est pas un étui de 20. Comptez les sachets à la machine à sachets, comptez les étuis ou les caisses là où se fait le chiffre d'affaires, et convertissez par référence (SKU). Notre page sur les unités de l'OEE : bouteilles, caisses et palettes montre comment garder des unités cohérentes.
Boîtes métal cadeaux et coffrets d'échantillons
Les boîtes métal cadeaux, les coffrets d'échantillons et les lots promotionnels finissent en général sur une table, pas sur une machine. Rien ne les compte, alors la production horaire est une estimation au jugé.
C'est sur cette table qu'une caméra est la plus rentable. Aujourd'hui, elle donne à la table un comptage par heure sur la chronologie du poste : une heure lente apparaît donc pendant le même poste, et les personnes à la table en expliquent la raison. La détection des arrêts par la caméra elle-même est sur la feuille de route. Voir l'OEE d'un poste de conditionnement manuel. Les usines qui conditionnent aussi du café retrouveront le même schéma dans notre page vision par ordinateur pour la production de café.
Thé en vrac et sachets souples
Pour le thé en vrac et les grands sachets souples sur une ensacheuse verticale (VFFS), l'emplacement de la caméra est traité dans les arrêts d'ensacheuse VFFS filmés par caméra.
Ateliers poussiéreux
La poussière de thé se dépose sur tout ce qui se trouve près de la trémie et du doseur, objectifs compris, et un objectif poussiéreux rend l'image floue et peut fausser le comptage. Tenez les caméras à l'écart de la trémie, dans un boîtier accepté par votre équipe hygiène, inscrivez le nettoyage des objectifs sur la liste de nettoyage du poste, et validez chaque emplacement avec la qualité avant que quiconque ne perce. Angles et éclairage pour un atelier poussiéreux : voir notre guide sur le placement des caméras et l'éclairage.
Où placer une caméra sur une ligne de conditionnement du thé
Un exemple de ligne : des sachets à fil et étiquette vers une étuyeuse ancienne dont personne ne peut atteindre l'automate, puis des caisses, plus une table de coffrets cadeaux.
Toutes les machines de votre ligne ne figurent pas ici. Notre page caméra ou capteur pour l'OEE, machine par machine couvre les autres.
Caméra, capteur ou opérateur : station par station
Une répartition type pour un site de conditionnement de thé. Les machines diffèrent : vérifiez chacune.
| Station | Comptage et arrêts depuis | Ce qu'apporte une caméra |
|---|---|---|
| Silos de mélange et trémie | Signaux de niveau et d'alimentation | Peu. Utilisez le signal. |
| Machine à sachets de thé (fil et étiquette, pyramide ou sachet enveloppé) | Automate de la machine à sachets | Vidéo des arrêts étiquette, fil et bobine |
| Étuyeuse | Automate de l'étuyeuse, si vous pouvez l'atteindre | Comptage des étuis en sortie si vous ne le pouvez pas, et quelle machine s'est arrêtée en premier |
| Suremballeuse | Automate de la suremballeuse | Vidéo des arrêts film qui bloquent l'étuyeuse |
| Trieuse pondérale, détecteur de métaux, contrôle de code | Son propre comptage de rebuts | Rien. Envoyez les rebuts vers la qualité. |
| Encaisseuse et palettiseur | Automate, si vous pouvez l'atteindre | Comptage des caisses en sortie si vous ne le pouvez pas |
| Boîtes métal cadeaux et coffrets d'échantillons | Rien sur une table manuelle | Un comptage des coffrets là où rien ne les compte |
| Motifs d'arrêt, toutes les lignes | L'opérateur, sur tablette ou téléphone | La vidéo pour trancher un motif contesté |
Dans l'exemple de ligne ci-dessus, cela fait trois caméras, pas une par machine : l'étuyeuse ancienne, la table des coffrets cadeaux et la station étiquettes.
Réservez une démo avec votre liste de stations et une semaine de relevés d'arrêts ; nous la passerons en revue station par station.
L'infographie, en anglais, suit la ligne de la trémie à l'encaisseuse : signal automate là où il est lisible, vidéo caméra à la machine à sachets, inspection à part, comptage caméra aux étuyeuses, encaisseuses et tables de coffrets sans signal.
Exemple chiffré : les rebuts que cache le comptage de la machine à sachets
Comptez la production bonne à la machine à sachets, et tout ce que l'étuyeuse rejette n'arrive jamais dans le rapport. Voici un poste avec des chiffres d'exemple qui ne décrivent aucune usine réelle.
Une machine à sachets pyramide, avec une cadence idéale de 120 sachets par minute pour cette référence, alimente une étuyeuse ancienne qui met 15 sachets par étui. Personne ne peut atteindre l'automate de l'étuyeuse : une caméra compte donc les étuis à sa sortie. Le temps de production planifié est de 450 minutes.
Les arrêts au-delà du seuil de 2 minutes ont pris 72 minutes, l'essentiel pour un seul changement de mélange : la disponibilité est donc de 378 sur 450, soit 84,0 %. À 120 par minute, 378 minutes pouvaient produire 45 360 sachets. La machine à sachets en a compté 39 000 : la performance est donc de 86,0 %.
La caméra a compté 2 520 étuis, soit 37 800 sachets. Les 1 200 autres sachets ont été rejetés à l'étuyeuse, pour mailles déchirées et erreurs de comptage : la qualité est donc de 96,9 %. L'OEE vaut 84,0 % x 86,0 % x 96,9 % = 70,0 %, soit 37 800 sachets bons sur 54 000 possibles.
Comptez plutôt à la machine à sachets et la qualité affiche 100 %, l'OEE 72,2 %. Les 1 200 sachets, 80 étuis par poste, disparaissent des chiffres, et avec eux la question de savoir pourquoi l'étuyeuse les rejette.
Huit vérifications pour tout fournisseur de caméras ou d'OEE pour le conditionnement du thé
Posez les huit mêmes questions à chaque fournisseur, Fabrico compris, et prenez comme test un vrai poste de thé de la semaine dernière.
| Question | Comment tester la réponse |
|---|---|
| Que compte exactement la caméra ? | Des sachets, des étuis ou des caisses ? Demandez comment les étuis de 15, 20 ou 80 sont convertis en sachets pour chaque référence, et comparez le résultat à un comptage manuel en parallèle. |
| Distinguez-vous les arrêts de la machine à sachets des blocages par l'étuyeuse ? | Demandez à voir le temps bloqué et le temps en manque sur la chronologie du poste, séparés des arrêts propres de la machine à sachets. |
| Les arrêts de 20 secondes restent-ils dans les données ? | Demandez quel seuil le système utilise, et où atterrissent les arrêts en dessous. |
| Quel effet a la poussière sur le comptage ? | Demandez la procédure de nettoyage des objectifs, et testez le comptage sur votre mélange le plus fin. |
| La cadence idéale change-t-elle selon le type de sachet ? | Les sachets à fil et étiquette, enveloppés et pyramide tournent à des cadences différentes. Demandez à voir la cadence idéale de chaque référence. |
| Comment les rebuts de l'inspection sont-ils intégrés ? | Demandez si les rebuts de la trieuse pondérale et du lecteur de codes arrivent dans la qualité, pour qu'aucun étui ne soit compté deux fois. |
| Où se trouve la vidéo ? | Demandez qui, dans l'usine, peut ouvrir la vidéo de la station étiquettes, d'où, et pendant combien de temps. |
| Comment une table de coffrets cadeaux obtient-elle un OEE ? | Demandez à voir une table manuelle dans le même rapport qu'une ligne machine. |
Validez sur une ligne de thé avant d'équiper le reste du site. Notre guide du projet pilote d'OEE avec vision par ordinateur explique comment le mettre en place, et la précision d'un comptage par caméra montre comment tester le comptage.
Caméras, vie privée et représentants du personnel
À une table de coffrets cadeaux, une caméra pointée sur la table aura des mains dans le champ. À la machine à sachets et à l'étuyeuse, les opérateurs traversent l'image. Expliquez à l'équipe à quoi sert la caméra avant de l'installer et, dans de nombreux pays européens, consultez d'abord les instances représentatives du personnel (CSE ou équivalent).
Pointez chaque caméra sur le produit : la station étiquettes, la sortie de l'étuyeuse, le plan de conditionnement. Gardez les rapports au niveau de la ligne et du poste, jamais par personne. Et demandez à chaque fournisseur, Fabrico compris, quel masquage de confidentialité fonctionne aujourd'hui et lequel est encore sur la feuille de route.
Le module caméra de Fabrico compte des produits, pas des personnes. Notre check-list pour des caméras de ligne de production sans surveillance couvre le reste.
La place de Fabrico
Fabrico est une plateforme cloud d'OEE et de MES léger. Sur une ligne de conditionnement du thé, aujourd'hui, cela signifie :
- Arrêts et comptages : issus de l'automate de la machine à sachets, de l'étuyeuse ou de l'encaisseuse, d'un capteur ou d'un compteur.
- Motifs d'arrêt : choisis par l'opérateur sur la ligne, sur tablette ou téléphone, pour que les arrêts étiquette, fil et bobine aient chacun leur code.
- OEE et pertes : par ligne et par poste, avec les pertes en argent, sur le web, iOS et Android.
- Module caméra, sur demande : des caméras IA comptent étuis, caisses et coffrets cadeaux là où aucun signal machine ne le peut, et vous pouvez ouvrir la vidéo de n'importe quel moment sur la chronologie du poste. Dans la configuration standard, cette vidéo est diffusée en streaming quand quelqu'un l'ouvre et n'est pas stockée dans Fabrico.
- Vos données : accessibles via une API REST, des webhooks ou un export Excel et CSV.
Feuille de route, pas encore disponible : la détection des arrêts par la caméra elle-même, des zones de bourrage tracées sur la vidéo, et la suggestion d'un motif d'arrêt par la caméra.
Ce que Fabrico ne fait pas : l'inspection, le dosage et le contrôle du poids des sachets. Ils restent du ressort de vos systèmes d'inspection et de la machine à sachets, et leurs rebuts arrivent dans le taux de qualité de Fabrico via le signal ou le compteur de rebuts de la ligne. La planification de la production est sur notre feuille de route, sans date de sortie. Aujourd'hui, Fabrico ne construit ni n'ordonnance votre plan : il montre ce que les lignes peuvent faire.
Le détail du produit se trouve sur la page du module de vision par ordinateur de Fabrico pour l'OEE. Pour les usines agroalimentaires et de PGC en général, voir la vision par ordinateur dans l'agroalimentaire et la vision par ordinateur dans les PGC. Vous comparez des plateformes plus largement ? Commencez par notre guide des logiciels d'OEE, et faites-nous passer les huit vérifications ci-dessus.
Apportez le relevé d'arrêts d'un poste sur une ligne de sachets de thé à une démo. Nous vous montrerons lesquels de ses chiffres Fabrico peut renseigner, et lesquels il ne peut pas.
Les questions suivantes
Quel poste de conditionnement du thé équiper en premier d'une caméra ?
La station dont le comptage est le moins fiable. C'est en général la table des coffrets cadeaux, une étuyeuse ancienne ou une encaisseuse dont personne ne peut atteindre l'automate. Une machine à sachets dont vous jugez le comptage fiable peut attendre.
Une caméra peut-elle contrôler le poids des sachets de thé ou les étiquettes manquantes ?
Pas une caméra OEE. Le poids des sachets relève des contrôles de dosage et des trieuses pondérales ; les étiquettes, les fils, les soudures et les codes des étuis relèvent des contrôles propres à la machine à sachets ou d'un système de vision. Fabrico ne vend pas d'inspection, mais ces comptages de rebuts peuvent alimenter le taux de qualité de l'OEE.
La vision par ordinateur fonctionne-t-elle dans un atelier de thé poussiéreux ?
Oui, à certaines conditions. Placez la caméra loin de la trémie et du doseur, utilisez un boîtier accepté par votre équipe hygiène et nettoyez l'objectif selon un planning. Puis testez : lancez le comptage sur votre mélange le plus fin et comparez-le à un comptage manuel.
Une ligne de thé doit-elle compter les sachets ou les étuis ?
Les deux. Comptez les sachets à la machine à sachets pour l'OEE, car c'est elle qui donne la cadence, et comptez les étuis ou les caisses là où se fait le chiffre d'affaires. Convertissez par référence (SKU), car un étui de 80 n'est pas un étui de 20. Voir OEE des lignes de conditionnement du thé.
Combien de caméras faut-il sur une ligne de conditionnement du thé ?
Une au-dessus de chaque station sans signal exploitable, ou là où vous voulez voir ce qui l'arrête. Avec une machine à sachets lisible, cela signifie souvent la sortie de l'étuyeuse ou de l'encaisseuse, la station étiquettes et la table des coffrets cadeaux. Le nombre est fixé après une revue de vos stations.
Combien coûte la vision par ordinateur sur une ligne de conditionnement du thé ?
Chaque usine reçoit un devis. Sur une ligne de thé, il dépend du nombre de sorties et de tables à équiper d'une caméra, des boîtiers étanches à la poussière près de la trémie, du réseau jusqu'à l'atelier de conditionnement et de la formation des équipes. Envoyez la même liste de stations à chaque fournisseur, pour que les devis soient comparables.
Vous voulez le voir sur une ligne de thé comme la vôtre ? Réservez une démo et apportez un poste d'une ligne de sachets de thé.
Tuiles Fabrico réelles, données d'exemple.