Visión artificial en el envasado de té: máquinas de bolsitas, estuches y cajas

Una máquina de bolsitas de té fabrica bolsitas más rápido de lo que nadie en planta puede seguir con la vista. La estuchadora las convierte en estuches de 20, 40 u 80 y, al fondo de la nave, un equipo empaqueta a mano latas de regalo y cajas de muestras.

Esta guía está dirigida a ingenieros y responsables de plantas de mezcla y envasado de té que están eligiendo cámaras y software OEE: bolsitas con hilo y etiqueta, pirámides, sobres, té a granel y el final de línea. La parte de la plantación, del marchitamiento al secado, queda fuera del alcance.

Verá qué puestos de una línea de té justifican una cámara, cuáles ya cubre la señal de la máquina de bolsitas y ocho preguntas para los proveedores. Fabrico es uno de esos proveedores, así que someta esta página a la misma prueba.

Visión artificial en el envasado de té: dos funciones distintas

Si una empresa envasadora de té pide visión artificial, puede que le ofrezcan dos sistemas distintos. Uno inspecciona: revisa bolsitas o estuches y rechaza los defectuosos. El otro es una cámara OEE: cuenta lo que sale de un puesto y permite volver a ver una parada. Las envasadoras de té suelen comprar cada uno a proveedores distintos, así que redacte dos especificaciones.

¿Busca visión artificial para té y solo encuentra equipos de inspección? Esta guía trata la parte del conteo.

En una misma línea, ambos conviven. Envíe la señal de rechazo de la báscula de control o del lector de códigos al factor de calidad, y un estuche rechazado se cuenta una vez, no dos. Dónde termina una tarea y empieza la otra: visión de etiquetas y códigos frente a una cámara OEE.

Dónde ayuda una cámara en una línea de envasado de té y dónde no

En el Reino Unido, casi todo el té se bebe en bolsita: las preguntas frecuentes de la UK Tea and Infusions Association (EN) sitúan la proporción en el 97,5 %. Es un solo país y esas preguntas frecuentes no indican fecha ni fuente, así que compruebe su propia mezcla de productos. Si se parece a esa, la mayor parte de su producción, y de sus pérdidas, pasa por la máquina de bolsitas.

Esas máquinas son rápidas. IMA indica en la página de su producto que su máquina C2002 de bolsitas con hilo y etiqueta alcanza hasta 600 bolsitas por minuto. A ese ritmo, una parada de 30 segundos cuesta 300 bolsitas, y nadie apunta una parada de 30 segundos.

Para hacerse una idea de la escala, el informe True Cost of Downtime 2024 de Siemens (EN) cifra una hora de parada no planificada en bienes de consumo de alta rotación en 36.000 $, la más baja de los cuatro sectores del informe, para grandes fabricantes, y señala que la cifra se ha mantenido relativamente estable desde 2019. En una planta de envasado de té, la hora costará otra cifra, así que calcule la suya.

Cambios de mezcla y polvo

Un cambio de mezcla obliga a limpiar el polvo y los restos de la mezcla anterior de la tolva y del dosificador. Deje para el final los tés de sabor y aroma intensos, antes de una limpieza completa, y mida cada cambio frente a un estándar.

Aquí la cámara aporta poco. La señal propia de la máquina de bolsitas marca la parada y el rearranque, y el operario elige el tipo de cambio.

Paradas de etiqueta, hilo y bobina

Por qué se producen las paradas de etiqueta, hilo y bobina, y cómo codificarlas, se explica en nuestra página sobre OEE para líneas de envasado de té. La pregunta sobre la cámara es más concreta.

El PLC registra que la máquina se paró, a veces con un solo código de fallo para varias causas. Una cámara sobre el puesto de etiqueta e hilo permite abrir el vídeo de esos segundos y ver qué se atascó. El motivo lo sigue añadiendo el operario. Para que paradas tan cortas no desaparezcan de los datos, consulte microparadas.

La estuchadora y la encajadora

Cuando la estuchadora se atasca, la máquina de bolsitas se bloquea y se para. En el registro de la propia máquina de bolsitas, eso puede parecer una parada suya. El tiempo corresponde a la estuchadora y, en un parte en papel, a menudo se atribuye al equipo equivocado.

Si puede leer el PLC de la estuchadora, hágalo. Algunas estuchadoras y encajadoras antiguas no ofrecen un conteo accesible, y ahí es donde una cámara a la salida resulta rentable: cuenta estuches o cajas, y su vídeo muestra qué máquina se paró primero. Consulte OEE de la estuchadora y paradas de la encajadora en cámara.

Bolsitas, estuches y cajas

Una línea de té fabrica bolsitas, vende estuches y expide cajas, y un estuche de 80 bolsitas no es un estuche de 20. Cuente bolsitas en la máquina de bolsitas, cuente estuches o cajas donde está el dinero y convierta por SKU. Nuestra página sobre unidades de OEE: botellas, cajas y palés explica cómo mantener las unidades en orden.

Latas de regalo y cajas de muestras

Las latas de regalo, las cajas de muestras y los multipacks promocionales suelen terminar en una mesa, no en una máquina. Nada los cuenta, así que la producción por hora se estima a ojo.

Esa mesa es donde más rinde una cámara. Hoy da a la mesa un conteo por hora en la línea de tiempo del turno, de modo que una hora lenta se ve en el mismo turno, y las personas de la mesa explican el porqué. La detección de paradas por la propia cámara está en la hoja de ruta. Consulte OEE en un puesto de empaquetado manual. Las plantas que también envasan café encontrarán el mismo patrón en visión artificial para la fabricación de café.

Té a granel y bolsas

Para el té a granel y las bolsas más grandes en una envasadora vertical VFFS, dónde va la cámara se explica en paradas de la envasadora VFFS en cámara.

Naves con polvo

El polvo de té se deposita en todo lo que está cerca de la tolva y del dosificador, lentes incluidas, y una lente con polvo desenfoca la imagen y puede falsear el conteo. Mantenga las cámaras lejos de la tolva, en una carcasa que acepte su equipo de higiene, incluya la limpieza de lentes en la lista de limpieza del turno y acuerde cada posición con el departamento de calidad antes de taladrar nada. Los ángulos y la iluminación para una nave con polvo están en nuestra guía de ubicación de cámaras e iluminación.

Dónde va una cámara en una línea de envasado de té

Una línea de ejemplo: bolsitas con hilo y etiqueta hacia una estuchadora antigua cuyo PLC nadie puede leer, después cajas, más una mesa de packs de regalo.

No todas las máquinas de su línea aparecen aquí. Nuestra página sobre cámara o sensor para el OEE, máquina por máquina cubre el resto.

Cámara, sensor u operario: puesto por puesto

Un reparto típico en una planta de envasado de té. Las máquinas varían, así que compruebe cada una.

En la línea de ejemplo anterior, eso supone tres cámaras, no una por máquina: la estuchadora antigua, la mesa de packs de regalo y el puesto de etiqueta.

Solicite una demo y traiga su lista de puestos y una semana de partes de paradas; la revisaremos puesto por puesto.

Infografía (en inglés): señal del PLC en el suministro de mezcla, conteo del PLC y vídeo en la máquina de bolsitas, inspección aparte, y conteo por cámara en estuchadoras, encajadoras y mesas de regalo sin PLC accesible.

Ejemplo práctico: los rechazos que oculta el conteo de la máquina de bolsitas

Si cuenta la producción buena en la máquina de bolsitas, lo que rechaza la estuchadora nunca llega al informe. Este es un turno con cifras de ejemplo que no describen ninguna planta real.

Una máquina de bolsitas piramidales con una velocidad ideal de 120 bolsitas por minuto para este SKU alimenta una estuchadora antigua que mete 15 bolsitas en cada estuche. Nadie puede leer el PLC de la estuchadora, así que una cámara cuenta los estuches a su salida. El tiempo de producción planificado es de 450 minutos.

Las paradas por encima del umbral de 2 minutos sumaron 72 minutos, la mayor parte en un cambio de mezcla, así que la disponibilidad es de 378 sobre 450, es decir, el 84,0 %. A 120 por minuto, en 378 minutos se podrían fabricar 45.360 bolsitas. La máquina de bolsitas contó 39.000, así que el rendimiento es del 86,0 %.

La cámara contó 2.520 estuches, es decir, 37.800 bolsitas. Las otras 1.200 bolsitas se rechazaron en la estuchadora, por malla rota y conteos erróneos, así que la calidad es del 96,9 %. El OEE es 84,0 % x 86,0 % x 96,9 % = 70,0 %, que equivale a 37.800 bolsitas buenas de 54.000 posibles.

Si, en cambio, cuenta en la máquina de bolsitas, la calidad marca el 100 % y el OEE el 72,2 %. Las 1.200 bolsitas, 80 estuches por turno, desaparecen de las cifras, y con ellas la pregunta de por qué la estuchadora las rechaza.

Ocho comprobaciones para cualquier proveedor de cámaras u OEE para envasado de té

Haga las mismas ocho preguntas a todos los proveedores, Fabrico incluido, y use como prueba un turno real de té de la semana pasada.

Pruébelo en una sola línea de té antes de extenderlo al resto de la planta. Nuestra guía sobre un piloto de OEE con visión artificial explica cómo montarlo, y qué precisión tiene el conteo por cámara muestra cómo probarlo.

Cámaras, privacidad y el comité de empresa

En una mesa de packs de regalo, una cámara que apunta a la mesa tendrá manos en el encuadre. En la máquina de bolsitas y en la estuchadora, los operarios cruzan el plano. Explique al equipo para qué sirve la cámara antes de instalarla y, en muchos países europeos, consulte primero al comité de empresa.

Apunte cada cámara al producto: el puesto de etiqueta, la salida de la estuchadora, la superficie de empaquetado. Mantenga los informes a nivel de línea y de turno, nunca por persona. Y pregunte a todos los proveedores, también a Fabrico, qué enmascaramiento de privacidad funciona hoy y cuál está todavía en la hoja de ruta.

El módulo de cámaras de Fabrico cuenta producto, no personas. Nuestra lista de comprobación sobre cámaras en la línea de producción sin vigilancia cubre el resto.

Dónde encaja Fabrico

Fabrico es una plataforma en la nube de OEE y MES ligero. En una línea de envasado de té, hoy, eso significa:

• Paradas y conteos: tomados del PLC de la máquina de bolsitas, de la estuchadora o de la encajadora, de un sensor o de un contador.
• Motivos de parada: los elige el operario en la línea, en una tableta o un móvil, para que cada parada de etiqueta, hilo y bobina tenga su código.
• OEE y pérdidas: por línea y turno, con las pérdidas en dinero, en web, iOS y Android.
• Módulo de cámaras, bajo pedido: cámaras con IA cuentan estuches, cajas y packs de regalo donde ninguna señal de máquina puede hacerlo, y usted puede abrir el vídeo de cualquier momento en la línea de tiempo del turno. En la configuración estándar, ese vídeo se transmite cuando alguien lo abre y no se almacena en Fabrico.
• Sus datos: disponibles mediante una API REST, webhooks o exportación a Excel y CSV.

En la hoja de ruta, no disponible hoy: que la cámara detecte las paradas por sí misma, zonas de atasco dibujadas sobre el vídeo y que la cámara sugiera un motivo de parada.

No es tarea de Fabrico: la inspección, la dosificación y el control del peso de las bolsitas. Eso sigue en manos de sus sistemas de inspección y de la máquina de bolsitas, y sus rechazos llegan al factor de calidad de Fabrico a través de la señal de rechazo o del contador de la línea. La planificación de la producción está en nuestra hoja de ruta, sin fecha de lanzamiento. Hoy Fabrico no elabora ni programa su plan: muestra lo que pueden hacer las líneas.

Encontrará el detalle del producto en el módulo de visión artificial para OEE de Fabrico. Para plantas de alimentación y gran consumo en general, consulte visión artificial para la industria alimentaria y visión artificial para la fabricación de bienes de gran consumo. ¿Compara plataformas de forma más amplia? Empiece por nuestra guía de software OEE y aplíquenos las ocho comprobaciones anteriores.

Traiga a una demo el parte de paradas de un turno de una línea de bolsitas de té. Le mostraremos qué cifras puede completar Fabrico y cuáles no.

Preguntas frecuentes

¿En qué puesto del envasado de té conviene instalar la primera cámara?

En el puesto con el conteo más débil. Suele ser la mesa de packs de regalo, una estuchadora antigua o una encajadora cuyo PLC nadie puede leer. Una máquina de bolsitas cuyo conteo de bolsitas es fiable puede esperar.

¿Puede una cámara comprobar el peso de la bolsita de té o detectar etiquetas que faltan?

Una cámara OEE, no. El peso de la bolsita corresponde a los controles de dosificación y a las básculas de control, y las etiquetas, hilos, sellados y códigos del estuche, a los controles propios de la máquina de bolsitas o a un sistema de visión. Fabrico no vende inspección, pero esos conteos de rechazos pueden alimentar el factor de calidad del OEE.

¿Funciona la visión artificial en una nave de té con polvo?

Puede funcionar. Mantenga la cámara lejos de la tolva y del dosificador, use una carcasa que acepte su equipo de higiene y limpie la lente según un calendario. Después, pruébela: haga el conteo con su mezcla más fina y compárelo con un conteo manual.

¿Una línea de té debe contar bolsitas o estuches?

Ambos. Cuente bolsitas en la máquina de bolsitas para el OEE, porque es la que marca el ritmo, y cuente estuches o cajas donde está el dinero. Convierta por SKU, porque un estuche de 80 no es un estuche de 20. Consulte OEE para líneas de envasado de té.

¿Cuántas cámaras necesita una línea de envasado de té?

Una sobre cada puesto sin señal aprovechable, o donde quiera ver qué lo detiene. Con una máquina de bolsitas legible, eso suele significar la salida de la estuchadora o de la encajadora, el puesto de etiqueta e hilo y la mesa de packs de regalo. El número se acuerda tras revisar sus puestos.

¿Cuánto cuesta la visión artificial en una línea de envasado de té?

Cada planta recibe un presupuesto. En una línea de té depende de cuántas salidas y mesas necesitan cámara, de las carcasas estancas al polvo cerca de la tolva, de la red hasta la nave de envasado y de la formación del personal. Envíe a todos los proveedores la misma lista de puestos, para que los presupuestos sean comparables.

¿Quiere verlo en una línea de té como la suya? Solicite una demo y traiga un turno de una línea de bolsitas de té.